Oiêeee, meus queridos do Mamãe Vida Saudável! Silvia Kotaka aqui. Quem não quer saborear um bolo de milho que, além de delicioso, é super saudável e acessível para quem tem restrições alimentares? Pois é exatamente isso que eu trouxe para vocês hoje! Vamos aprender a fazer Bolo de Milho com Flocão que é livre de glúten, sem leite e sem trigo! E então, vamos nessa?
Sobre o artigo
Simplicidade e Saúde na Cozinha
Sabe aquele lanchinho da tarde que dá água na boca só de pensar? Então, o bolo de milho é um clássico que agrada gerações. E se eu te disser que é possível fazer uma versão que não leva trigo, é sem lactose e, pasme, sem glúten! Você já sente o cheirinho dele assando? Bem, segue comigo que vou dividir o passo a passo e você não vai acreditar na facilidade!
Para um Resultado Perfeito: A Medição é a Chave!
Antes de mais nada, um segredinho para garantir que seu bolo de milho fique perfeito como o do tutorial em vídeo que vou mostrar mais abaixo: pesar os ingredientes. Nada de adivinhação na cozinha, certo? Se possível, use uma balancinha de cozinha ou, na falta dela, colheres e xícaras medidoras fazem o trabalho. Agora sim, vamos aos ingredientes chave?
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Ingredientes que Fazem Toda a Diferença
Você vai precisar de:
- 1 ovo (isso mesmo, só um!)
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (aquele toque de doçura, mas mais saudável)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva (para dar aquela umidade perfeita)
- 1/3 xícara ou 80ml de leite de coco (textura e sabor tropicais no seu bolo)
- 1/2 xícara ou 70g de flocão de milho (a estrela do nosso bolo)
- 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar (mais uma camadinha de sabor)
- 1 colher (chá) de fermento químico (para seu bolo crescer e ficar fofinho)
E como a gente faz para tudo isso virar um bolo? Simples! Vamos precisar de uma forma untada de 12×15 com azeite e um tantinho de flocão. O forno precisa estar preaquecido a 180 graus e seu bolo vai ficar lá dentro por aproximadamente 25 minutinhos.
Um Passo a Mais Para o Bolo Perfeito
Estou curiosa, e você? Afinal, quem não fica ansioso para ver o resultado de uma receita nova, principalmente quando é algo tão gostoso quanto um bolo de milho? E, olha, tenho um segredinho que está apenas a um click de você: o modo de preparo completo está em um vídeo que preparei com todo carinho. Dê uma espiadinha e veja como é fácil ter esse bolo saudável na sua cozinha.
Conclusão: Bolo de Milho com Flocão
Então, o que me diz? Ficou com água na boca? Esse Bolo de Milho com Flocão promete não só alegrar o paladar, mas também cuidar da sua saúde e da família. Agora é com você. Siga o vídeo, arrisque-se na cozinha e depois me conta como ficou.
Compartilhe sua experiência nos comentários e, se acertou de primeira, espalhe essa alegria! Que tal compartilhar o artigo com amigos e familiares? Vamos juntos espalhar o sabor de viver bem e saudável. E lembre-se, a cozinha é um espaço de amor e saúde – e o bolo de milho é apenas mais um motivo para nos reunirmos em torno dela. Até a próxima receita! Bjs da Silvia!
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