Oiêe, querida comunidade do Mamãe Vida Saudável! Silvia Kotaka aqui. Sabe aquele desejo incontrolável por um docinho após o almoço ou jantar? Então, prepare-se, pois hoje vou compartilhar uma receita que vai fazer seu coração pular de alegria. Estamos falando de um Bolo Cremoso que simplesmente sai do forno pronto para enfeitiçar seu paladar! E o melhor de tudo, é uma opção sem glúten e sem lactose, o que significa um mimo saudável para todos da sua família. Imagine só poder levar um pedacinho dessa maravilha para o trabalho ou na merendeira dos pequenos? Vou te contar, é puro amor em forma de bolo!
Sobre o artigo
Antes de Começar: O Segredinho do Sucesso
Sei que você está animado para colocar a mão na massa, mas atenção para a dica de ouro: quer que seu Bolo Cremoso fique igualzinho ao do vídeo lá embaixo? Então, bora pesar com carinho cada ingrediente! Usar uma balança de cozinha vai fazer toda a diferença. Agora, se você não tem uma, tudo bem, utilize sempre medidores padrão como xícaras e colheres medidores para garantir essa perfeição.
Ingredientes: O Que Você Vai Precisar
- 1/2 xícara (50g) de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) (18g) de polvilho doce
- 3 colheres (sopa) (33g) de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) (10g) de farinha de linhaça
- 2 a 3 colheres (sopa) de mel ou melado
- 2 colheres (sopa) (35g) de óleo de coco ou manteiga ghee
- 1/2 xícara + 5 colheres (sopa) (150ml) de leite de coco ou leite vegetal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Para o Recheio Irresistível
- 50g de chocolate meio amargo 70% cortado em pedacinhos
- 1 banana bem madurinha amassada (e lembre-se, se for intolerante, escolha um chocolate sem lactose)
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Modo de Preparo: Simples e Rápido
- Em uma tigela aconchegante, combine todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e cheia de carinho.
- Amasse a banana com amor e corte o chocolate pensando nas alegrias que esse Bolo Cremoso vai trazer.
- Unte os potinhos com óleo de coco como se estivesse acariciando, e despeje um pouco de massa. Acrescente a banana e os pedacinhos de chocolate como se estivesse criando um pequeno tesouro, e complete com mais massa.
- Coloque os potinhos todos juntinhos em uma forma e leve ao forno que já deve estar pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 35 minutos, ou até adquirirem aquele bronzeado lindo de se ver.
- Depois do forno, deixe o amor esfriar um pouquinho antes de desenformar e se deleitar com o bolo molhadinho e cremoso.
Conservando seu Bolo Cremoso
- Na geladeira: ele ficará esperando por você. Se desejar, aqueça no micro-ondas antes de servir para sentir a cremosidade se intensificar.
- Congelar: Pode congelar por até 15 dias para quando o coração pedir essa dose de alegria em forma de bolo.
- Quantidade: Com essa receita, você consegue fazer 3 potinhos de pura felicidade para 3 pessoas sortudas.
Vídeo passo a passo
Ah, e não se esqueça, para um guia visual e ainda mais dicas, assista ao vídeo que preparei. É só dar o play e me acompanhar!
Conclusão: Compartilhe a Felicidade
E aí, gostou deste Bolo Cremoso que parece ter saído direto de um sonho de tão gostoso? Lembre-se, toda vez que você faz essa receita, você espalha amor e cuidado em cada pedaço. Então, se você chegou até aqui e seu coração está mais quentinho, compartilhe esse artigo com todo mundo! Quem sabe você não incentiva alguém a adoçar a vida com essa receita maravilhosa? Bora lá, espalhar essa delícia e fazer alguém sorrir hoje! Bjs da Silvia!
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