Oiêee, leitores queridos do Mamãe Vida Saudável! Silvia Kotaka aqui. Sabe aqueles dias em que a vontade de um doce gostoso bate à porta, mas o compromisso com a saúde impede você de se jogar nas guloseimas tradicionais? Então, eu tenho a solução perfeita para você: um Bolo de Chocolate Saudável sem açúcar e trigo que é pura alegria! Sabe o que é melhor? É mega simples de preparar e muito nutritivo. Vamos juntos nessa aventura culinária saudável?
Sobre o artigo
Você pode estar pensando: “Chocolate e saudável na mesma frase, é possível?” E eu digo: Sim, claro que é! Este bolo é a prova de que podemos nos deliciar sem peso na consciência. E, olha só, ele pode até se tornar o novo queridinho da lancheira dos pequenos ou o salvador dos coffee breaks no trabalho. Já está ansioso para aprender? Então, coloque o avental e acompanhe!
Dicas para um bolo perfeito
Antes de irmos aos ingredientes, quero compartilhar algo importante: a precisão na cozinha pode fazer toda a diferença no resultado final. Por isso, para que este Bolo de Chocolate Saudável fique tão impressionante quanto o que preparei no vídeo que você pode ver no final deste artigo, pegue sua balança de cozinha ou utilize colheres e xícaras medidoras. Prontos? Então vamos à lista do que precisaremos!
Ingredientes de Coração Saudável
- 3 bananas maduras
- 4 ovos frescos
- 4 colheres (sopa) de óleo de coco ou manteiga derretida
E esses ingredientes aí são só o começo! Pegue seu liquidificador e prepare-se para a mágica acontecer.
O Segredo está nos Detalhes
No liquidificador, junte os ingredientes que acabamos de listar e vá acrescentando:
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de amêndoas
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Gotas de chocolate meio amargo à vontade
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Preparo Prático e Rápido
Para começar, vamos preparar nosso forno e forma:
- Pré-aqueça o forno e alinhe uma forma de aproximadamente 10x18cm com papel manteiga. Simples assim!
- Agora, precisamos misturar bem nossos ingredientes no liquidificador. Vamos bater as bananas, os ovos e o óleo de coco (ou a manteiga) até obter uma mistura suave.
- Em seguida, adicione a aveia em flocos finos (ou a farinha de amêndoas), o cacau e o fermento. Bata até que tudo esteja bem combinado e homogêneo.
- Ah, as gotinhas de chocolate! Espalhe-as no final, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos. O cheirinho vai te dizer quando está pronto!
Vídeo Passo a Passo
Mas espere, não vá embora ainda! Para o modo de preparo detalhado e repleto de dicas, não deixe de assistir ao vídeo que preparei com todo o carinho. Vai ser como ter a mim, Silvia Kotaka, aí na sua cozinha dando todas as dicas!
Conclusão: Bolo de Chocolate Saudável
E aí, já está sentindo o aroma desse Bolo de Chocolate Saudável invadindo sua casa? Imagino que sim! E o mais bacana é que ele é tão prático e nutritivo que não há desculpas para não testar essa delícia. Quando você experimentar, tenho certeza de que ele vai entrar para o seu livro de receitas favoritas.
Adorei dividir essa receita com vocês, e agora quero saber: quem aí já está com a mão na massa? Compartilhe sua experiência e espalhe essa doçura saudável, postando fotos e marcando o nosso blog Mamãe Vida Saudável! E, claro, não se esqueça de me contar tudo nos comentários, vou adorar ler cada relato dessa jornada deliciosa. Até a próxima receita! Bjs da Silvia!
Bolo de Chocolate Saudável – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces