Quem disse que não dá para ter um pão fresquinho e delicioso em pouquíssimo tempo? Hoje, vou te ensinar a preparar um irresistível pão de frigideira sem glúten. Além de ser uma receita rápida, é fácil de fazer e fica simplesmente maravilhoso. Se você está em busca de algo diferente, simples e incrivelmente saboroso, continue lendo!
Sobre o artigo
Ingredientes Necessários
Antes de mais nada, vamos separar tudo que vamos precisar para essa fantástica receita de pão de frigideira sem glúten:
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 100g (ou 1/2 caixa) de creme de leite
- 1/3 de xícara (equivalente a 40g) de fubá de milho
- 1 colher de sopa (aproximadamente 12g) de farinha de arroz
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
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Preparando a Receita
Vamos agora ao passo a passo. A primeira dica para garantir que seu pão de frigideira sem glúten saia perfeito é misturar bem os ingredientes. Então, que tal começarmos?
- Mistura Inicial: Pegue um bowl e bata o ovo com o sal e o açúcar demerara. Misture com entusiasmo até que esses ingredientes estejam bem incorporados.
- Incorporando Outros Ingredientes: Logo em seguida, adicione o óleo de coco e o creme de leite. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Mesmo que você não esteja familiarizado com essas bases, não se preocupe, é super fácil!
- Adicionando as Farinhas: Agora, é hora de adicionar o fubá de milho e a farinha de arroz. Mexa até formar uma massa lisa. Dica: tenha paciência para que a massa fique o mais homogênea possível.
- Fermento é a Chave: Por último, adicione o fermento químico. Misture com delicadeza para incorporar bem o fermento à massa, isso vai garantir que seu pão de frigideira sem glúten cresça e fique fofinho.
Hora de Cozinhar
Preparou a massa? Então vamos para o fogão!
- Pré-aquecimento: Aqueça em fogo baixo uma frigideira antiaderente de cerca de 13 cm de diâmetro. Para evitar qualquer chance de queimar, use duas grades do fogão. Isso ajuda a distribuir melhor o calor.
- Cozinhando o Pão: Despeje a massa cuidadosamente na frigideira. Tampe para cozinhar até que a superfície do pão esteja seca. Não se apresse, pois é importante que a massa cozinhe de maneira uniforme.
- Finalizando: Vire com cautela o pão para dourar o outro lado. Depois de dourar, é só remover e servir. Não é uma maravilha?
Por Que Escolher o Pão de Frigideira Sem Glúten?
Se você ainda está se perguntando por que deveria experimentar essa receita, aqui vão algumas razões. Esse pão de frigideira sem glúten não é só rápido, mas seus ingredientes são cuidadosamente selecionados para garantir sabor e qualidade. O uso de fubá de milho e farinha de arroz ajuda a realçar o sabor, além de torná-lo amigo de quem possui intolerância ao glúten.
Além de tudo, a preparação é perfeita para aqueles dias corridos em que tudo que queremos é uma receita prática e deliciosa. E o melhor, é uma alternativa saudável que não deixa a desejar no sabor.
Vídeo passo a passo
Quer ver o passo a passa deste pãozinho? Assista ao vídeo que preparei especialmente para essa receita e não perca nenhum detalhe!
Conclusão deste pãozinho super rápido
E aí, o que achou? Com apenas alguns ingredientes simples e menos de 10 minutos, você terá em mãos um pão de frigideira sem glúten pronto para saborear. Gostou desta receita? Compartilhe com seus amigos e familiares! E se tiver dúvidas ou sugestões, deixe nos comentários. Esperamos que essa delícia faça parte do seu dia a dia, trazendo praticidade e sabor na medida certa!
Se você gostou dessa receita ou conhece alguém que adoraria saber mais sobre como fazer pão de frigideira sem glúten, não esqueça de compartilhar este artigo. Vamos espalhar essa praticidade e delícia por aí!
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