Quem não adora aquele cheirinho caseiro e acolhedor de bolo fresquinho saindo do forno? O bolo de milho no liquidificador feito com flocão de milho é uma daquelas receitas que trazem à memória os momentos aconchegantes na casa da vovó, com o aroma irresistível preenchendo a cozinha e convidando a família para um café da tarde especial. Então, que tal preparar essa delícia e surpreender a todos na próxima reunião familiar?
Ingredientes do Bolo de Milho
Sobre o artigo
Antes de tudo, vamos listar os ingredientes necessários para o seu bolo de milho no liquidificador. Anote aí:
- 3 ovos
- 1/3 de xícara (aproximadamente 80ml) de azeite de oliva ou se preferir, óleo de coco
- 1 lata de milho verde (170g) já drenado
- 1/2 lata de açúcar demerara ou se você estiver buscando algo mais leve, use adoçante
- 1 lata de leite, que pode ser desnatado ou vegetal, de acordo com sua preferência
- 1 lata de flocão de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico
Com certeza, você já tem muitos desses ingredientes à mão, o que faz dessa receita não só saborosa como também prática!
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Preparando seu Bolo de Milho no Liquidificador
Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia de bolo.
Pré-aqueça o forno: Primeiro, ligue seu forno na temperatura de 180°C. Sim, é importante fazer isso com antecedência para que a massa vá para um forno já quentinho!
Prepare a forma: Pegue uma forma do tamanho de 17×24 cm, unte bem com óleo de coco ou azeite e polvilhe com flocão de milho ou fubá. Isso evitará que o bolo grude e dará um toque extra de sabor!
Bata os ingredientes: Coloque no liquidificador os ovos, o azeite ou óleo de coco, o milho sem a água, o açúcar ou adoçante, o leite e o flocão de milho. Bata até que tudo se misture bem e vire uma mistura homogênea.
Incorpore o fermento: Você não quer misturar demais. Com gentileza, adicione o fermento à mistura e mexa suavemente com uma espátula ou colher. Bater em excesso pode fazer o bolo perder um pouco da fofura.
Transfira a massa para a forma: Despeje a massa na forma que você preparou, tentando espalhar de forma uniforme para que asse de maneira contínua.
Asse o bolo: Leve a forma ao forno já aquecido e deixe assar por cerca de 40 a 50 minutos. Um truque para saber se está prontinho é espetar um palito no centro; se ele sair limpinho, o bolo está no ponto!
Resfrie e desenforme: Aguarde cerca de 10 minutos após retirar o bolo do forno antes de desenformá-lo. Isso ajuda a manter sua estrutura e umidade, deixando-o ainda mais gostoso.
Dicas Finais para o Bolo Perfeito
Se você estiver pensando em adaptar a receita, use leite de coco ou até mesmo adicione coco ralado à mistura para deixá-lo ainda mais tropical e saboroso. Este bolo de milho no liquidificador é ideal para um lanche da tarde acompanhado de uma boa xícara de café.
Caso você opte por ser um pouco mais audacioso na cozinha, considere brincar com especiarias como canela ou noz-moscada, eles podem dar um toque especial ao seu bolo.
Claro, prepare-se para os elogios da família e amigos, pois essa receita de bolo de milho no liquidificador é sempre um sucesso!
Vídeo passo a passo
E então, curioso para saber como transformar esses ingredientes em um Bolo de Milho de dar água na boca? Basta assistir ao vídeo que preparei com todo carinho logo abaixo. Você vai se surpreender com o quanto é fácil!
Conclusão: Uma Tradição Deliciosa
Espero que essa receita tenha te deixado animado para ir à cozinha agora mesmo! O bolo de milho no liquidificador não só proporciona aquele gostinho tradicional que amamos, mas também é uma maneira incrível de reunir a família ao redor da mesa, partilhando momentos preciosos.
E, se você gostou deste artigo, que tal compartilhar com amigos e familiares? Assim, todos podem desfrutar dessa delícia de bolo de milho no liquidificador e criar memórias ainda mais saborosas juntos!
Este artigo foi criado com carinho por Silvia Kotaka para o Blog Mamãe Vida Saudável, sempre pensando no melhor para você e sua família.
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