Oi meus amores! Hoje, trago para vocês uma receita simplesmente irresistível: o nosso inesquecível bolo de aveia recheado com um creme maravilhoso. É uma opção incrivelmente fofinha, deliciosa e, acima de tudo, fácil de preparar! Então, pegue seu avental, separe os ingredientes e vamos começar essa aventura culinária juntos!
Sobre o artigo
Ingredientes para a Massa
Primeiramente, vamos conferir os ingredientes para preparar a massa deste bolo incrível. Você vai precisar de:
- 1 ovo, que deve ser batido de forma suave.
- ¼ de xícara de leite desnatado ou, se preferir, qualquer outra variedade de leite da sua escolha.
- 1 colher de sopa de açúcar demerara e, se desejar, pode substituir por adoçante.
- 1 colher de sopa de granola sem açúcar.
- 6 colheres de sopa de farelo de aveia.
- 1 colher de chá, bem cheia, de fermento em pó.
Ingredientes para o Recheio
Agora, vamos preparar o recheio cremoso que dá aquele toque especial ao bolo de aveia:
- 120g de leite em pó desnatado ou, se preferir, leite de coco em pó.
- 40g de açúcar demerara ou, se preferir, adoçante em pó.
- 2 colheres de sopa de manteiga ghee ou manteiga comum.
- ½ xícara de água.
- 3 gemas (peneiradas).
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Preparando a Forma
Você vai precisar de uma forma de 15×15 cm. É importante sempre ter a forma correta para que o bolo asse uniformemente.
Modo de Preparo da Massa
Vamos começar pela massa? Bata o ovo suavemente e adicione todos os outros ingredientes, menos o fermento. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos – isso ajuda a granola e o farelo de aveia a absorverem bem o líquido. Agora, é o momento de adicionar o fermento à mistura.
Enquanto isso, unte uma forma com um pouco de óleo de coco para evitar que nosso bolo de aveia grude. Com a forma pronta, é hora de despejar a massa nela e levar ao forno preaquecido a 180 graus. Deixe assar entre 15 a 20 minutos. Eita cheirinho bom de bolo, não é?
Espere esfriar um pouco após assar; afinal, ninguém quer se queimar, não é mesmo?
Preparando o Recheio Delicioso
Agora, com atenção e carinho, vamos ao recheio. Em uma panela, misture todos os ingredientes em fogo baixo. Mexa sem parar até que fique bem grosso. Cansou de mexer? É um ótimo exercício! Ao finalizar, coloque o creme em uma tigela e, com um batedor de arame (o famoso fuê), bata o creme até que fique bem lisinho, sem nenhum gruminho.
Montando o Nosso Bolo de Aveia
Agora que temos nossa massa e o recheio prontos, é hora da diversão! Corte o bolo ao meio, espalhe generosamente o creme entre as partes e também sobre o topo – ninguém está contando calorias aqui, certo? Para finalizar, podemos polvilhar um pouco de leite em pó ou até mesmo coco ralado por cima.
Como Servir este Encanto
Nosso bolo de aveia fica perfeito em temperatura ambiente, mas se preferir, pode deixá-lo na geladeira. Servido gelado, fica uma maravilha! Ah, e falando nisso, não se preocupe em consumir tudo de uma vez só (mesmo sendo uma tentação). Basta guardar na geladeira e ele se manterá delicioso por até uma semana.
Vídeo Passo a Passo
Você não vai querer peder os detalhes não é mesmo? Então, assista o passo a passo completo desta delícia no vídeo abaixo:
Conclusão
Espero que vocês tenham amado preparar essa receita tanto quanto eu adorei compartilhá-la. Este bolo de aveia é realmente um carinho em forma de sobremesa, perfeito para momentos especiais com a família ou até mesmo um mimo para você mesmo. Se curtiu, compartilhe essa receita com amigos e família! Afinal, tudo que é bom, a gente compartilha, não é? Até a próxima receita, pessoal!
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