Olá, meus queridos leitores! Hoje trago para vocês uma receita incrível que vai transformar o seu café da manhã ou lanche da tarde. Vamos aprender a fazer um pão low carb rapidinho, gostoso e, o melhor de tudo, sem arrependimentos! Prepare-se para se deliciar e ainda contribuir para sua jornada de emagrecimento. Prontos para começar? Então, mãos à obra!
Sobre o artigo
Ingredientes Simples e Saudáveis
Para começar, separe os seguintes ingredientes:
- 4 ovos grandes ou 5 ovos pequenos
- Sal rosa a gosto para dar aquele sabor especial
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 100g de farinha de amendoim (ou farinha de amêndoas), o que equivale a aproximadamente 1 1/2 xícara
- 50g de farinha de linhaça (o que dá mais ou menos 1/2 xícara). Dica: moa as sementes de linhaça no liquidificador na hora de usar para evitar que amarguem
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Uma dica importante: se você perceber que a massa ficou muito densa enquanto bate, não hesite em adicionar um pouquinho de água. Isso pode acontecer dependendo da textura das farinhas e do tamanho dos ovos que está utilizando.
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Preparando o Pão Low Carb
Agora, para o preparo, é superfácil! Primeiro, coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último. Use uma espátula para misturar tudo bem direitinho após bater. Assim, garantimos que o fermento será bem incorporado à massa.
Unte uma forma de 10×20 cm utilizando azeite ou óleo de coco. Despeje a massa e, com uma colher umedecida em água, alise a superfície para que fique bem uniforme. Depois, é só levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 a 30 minutos. Fique de olho, pois o tempo pode variar um pouquinho de acordo com o seu forno.
Uma dica para deixar a casquinha do pão low carb mais macia: assim que retirar do forno, cubra com um pano de prato e um plástico. Essa etapa é totalmente opcional, mas dá uma maciez extra à superfície do pão.
Conservando e Congelando o Seu Pão
Sobre a conservação, você pode armazenar o pão low carb fora da geladeira por até 3 dias. Se preferir congelar, corte em fatias e guarde por até 20 dias. Isso facilita muito na hora de consumir: basta descongelar a quantidade que você vai usar, mantendo o restante sempre fresquinho no freezer.
Rendimento Perfeito para Você
Essa receita rende um pãozinho pequeno, do tamanho ideal para um casal ou uma pequena família de dois a três pessoas. Se você for receber visitas, considere dobrar a receita para garantir que todos possam se deliciar!
Não sabe por onde começar? Veja o preparo
Aqui fica bem mais fácil você acertar na receita, assista ao vídeo
Conclusão
Fazer um pão low carb é mais simples do que parece, não é mesmo? E o melhor de tudo é que ele é feito com ingredientes que fazem bem para a saúde e ainda ajuda na sua dieta. A vida é muito curta para não comer algo saboroso e saudável, então experimente fazer e se delicie sem culpa!
Espero que tenham gostado dessa receitinha. Se fizerem em casa, voltem aqui para me contar o que acharam nos comentários! E não se esqueçam de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares que vão adorar saber como fazer um pãozinho tão especial quanto este.
Até a próxima, meus queridos leitores! E lembrem-se sempre: pequenos passos nos levam longe!
Pão de Amendoim Low Carb– Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas