Olá, queridos amantes de sobremesas! Já está pensando em algo especial e doce para alegrar seu final de semana? Pois eu tenho a solução! Hoje, quero compartilhar com vocês uma receita incrível de gelado cremoso de abacaxi. Sim, você leu certo! Esse doce é a combinação perfeita de cremosidade e sabor, fácil de fazer e, acima de tudo, é uma delícia irresistível. Tenho certeza de que sua família toda vai amar, e ele é um prato que pode ser chamado tanto de sobremesa cremosa de abacaxi quanto de gelado de abacaxi.
Sobre o artigo
Ingredientes Deliciosos
Para começar a preparar essa maravilha, vamos separar os ingredientes que darão todo o sabor e textura única ao nosso gelado cremoso de abacaxi. Vamos precisar de dois componentes principais: o creme e o doce de abacaxi. Vamos conferir?
Para o Creme:
- 300 ml de leite desnatado ou leite vegetal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou, se preferir, um adoçante de sua escolha
- 2 gemas peneiradas (isso ajuda a deixar o creme ainda mais lisinho)
Para o Doce de Abacaxi:
- 1 xícara de abacaxi picado (sempre use a fruta natural, evite o de lata!)
- 1 colher de sopa de açúcar demerara ou adoçante
- 1 colher de chá de canela em pó (vai dar um toque especial, confie!)
- Aproximadamente 1/2 xícara de abacaxi picado para ser adicionado ao creme mais tarde
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Modo de Preparo
Agora que temos todos os ingredientes prontos e organizados, vamos à parte mais divertida: preparar o nosso gelado cremoso de abacaxi!
Primeiramente, em uma panela, coloque o abacaxi picado, uma colher de açúcar ou adoçante e a canela. A dica aqui é deixar a tampa da panela entreaberta e cozinhar em fogo baixinho por cerca de cinco minutos. Não deixe a água secar totalmente, ok? Essa aguinha é cheia de sabor! Assim que estiver pronto, reserve o doce de abacaxi.
Enquanto isso, vamos preparar o creme. Misture bem o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas peneiradas. Leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até que engrosse. Quando o creme estiver no ponto, ou seja, cremoso e de dar água na boca só de olhar, adicione o abacaxi que separamos para ele e misture bem. Deixe esfriar um pouco antes do próximo passo.
Agora é só selecionar suas taças ou copinhos favoritos! Coloque o creme nas taças e cubra generosamente com o doce de abacaxi que pré-preparamos. Leve à geladeira e aguarde pacientemente até que esteja bem geladinho para servir.
Quer Ver Como é Fácil?
Se ainda restam dúvidas sobre como fazer o Gelado Cremoso de abacaxi, saiba que temos um vídeo mostrando o passo a passo completinho. É só seguir e se deliciar!
Rendimento e Conservação
Essa receita rende duas porções fartas de gelado cremoso de abacaxi. O ideal é consumi-las em até dois dias, mantendo na geladeira para garantir que o sabor e textura sejam preservados.
Conclusão
Quem não ficaria encantado com esse gelado cremoso de abacaxi? Ele é perfeito para aquele toque doce e refrescante no final de semana, ideal para dividir com quem você ama. Teste esta receita na sua cozinha e compartilhe suas experiências! Ah, e caso você tenha dicas especiais ou variações dessa receita, adoraria saber. Compartilhe este delicioso gelado cremoso de abacaxi nas redes sociais e marque o Blog Mamãe Vida Saudável para inspirarmos ainda mais pessoas a se deliciarem com essa sobremesa incrível.
Espero que tenham gostado dessa sugestão delícia! Até a próxima receita, e não se esqueçam: cozinhar é um gesto de carinho!
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