Olá, pessoal querido do blog Mamãe Vida Saudável! Hoje eu trouxe uma receita que, com certeza, vai fazer bastante sucesso aí na sua casa: a famosa torta de maçã. Quem não adora uma boa torta para acompanhar o café da manhã ou até mesmo um lanche no meio da tarde, não é mesmo? Além de ser super saborosa, essa torta é fácil de preparar. Duvido você comer só um pedacinho!
Sobre o artigo
Ingredientes Necessários
Vamos lá! Para começar, você vai precisar de apenas alguns ingredientes simples e saudáveis:
- 4 maçãs fatiadas e sem sementes
- Suco de 1 limão
- 3 ovos
- 50g de açúcar demerara ou algum adoçante de sua preferência
- 1/2 xícara (ou 100ml) de leite desnatado ou leite vegetal
- 1 xícara (100g) de farinha de aveia
- 1 xícara (100g) de farinha de grão de bico, ou se preferir, de amêndoas ou mais farinha de aveia
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico
- Leite em pó ou coco ralado para dar aquele toque final
Preparando a Torta de Maçã
Vamos colocar a mão na massa? Primeiro, corte as maçãs em fatias, retirando as sementes. Depois, forre uma forma de 20x30cm com papel manteiga; é só passar um pouco de azeite ou óleo de coco para untar, viu? Agora, disponha as maçãs fatiadas bem no fundo da forma.
Fazendo a Massa
Próxima parada: a massa! Bata bem os ovos e, em seguida, acrescente o açúcar. Misture tudo de novo até ficar homogêneo. Agora, aos poucos, vá adicionando o leite e depois coloque as farinhas. Fica a dica: se você peneirar as farinhas, evita que fiquem aqueles gruminhos chatos. Por fim, coloque o fermento e misture suavemente.
Agora o segredo: despeje a massa sobre as maçãs na forma, cobrindo tudo direitinho. Se a sua forma for maior, não precisa cobrir completamente, só ajeite para assar mais rápido. Dá umas batidinhas leves na forma para ajustar a massa entre as maçãs e garantir que tudo fique bem distribuidinho.
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Assando a Torta
Para assar, é simples. Leve a forma ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 45 minutos ou, claro, até a sua torta de maçã ficar douradinha, com aquele cheirinho irresistível que perfuma a casa. Depois de retirar do forno, espere esfriar um pouquinho antes de remover o papel manteiga.
Para finalizar, polvilhe um pouco de leite em pó ou coco ralado por cima. Essa delícia fica ainda melhor acompanhada de um sorvete.
Rende, Conservação e Congelamento
Essa torta de maçã rende entre 8 a 10 pedaços generosos. Se sobrar, você pode conservar na geladeira por até 4 dias, mas se quiser um lanchinho que dure mais tempo, congele pedaços individuais por até 20 dias, assim você sempre terá um pedacinho à disposição.
Vídeo passo a passo
E então, curioso para saber como transformar esses ingredientes em uma Torta de maçã de dar água na boca? Basta assistir ao vídeo
Conclusão desta delícia
Espero que tenham curtido aprender a fazer essa deliciosa torta de maçã! Além de prática, é uma maneira saudável de agradar quem você ama. Que tal convidar os amigos para provarem essa receita com você? E lembre-se, compartilhar o amor nunca é demais! Se gostou da receita, compartilhe o artigo com seus amigos nas redes sociais e marque a gente.
Se tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar sua experiência com a receita, deixa um comentário aí embaixo! Adoro saber como ficou a sua torta de maçã. Até a próxima, meus amores!
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