Oi pessoal! Hoje tenho uma receita de dar água na boca para compartilhar com vocês! Preparei aqui em casa e, acreditem, mal dei conta de tirar do forno e já tinha sumido… Isso mesmo, é o nosso queridinho Bolinho de Laranja! Com um sabor incrível e um aroma irresistível de laranja, é a escolha perfeita para começar o dia. Com certeza, você vai se apaixonar!
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar
Vamos lá, colocar a mão na massa é mais fácil do que você imagina. Você só vai precisar de:
- 1 laranja (sem casca, sem sementes e sem a parte branca)
- 3 ovos
- Menos de ½ xícara de açúcar demerara ou adoçante (a escolha é sua)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (para aquele gostinho especial)
- 1 xícara (aproximadamente 113 gramas) de farinha de aveia ou farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento químico
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Modo de Preparo
Pronto para o passo a passo? Vamos lá preparar seu bolinho de laranja!
Primeiro, descasque a laranja. Certifique-se de retirar todas as sementes e a parte branca, pois não queremos um bolinho de laranja amargo, não é mesmo? Em seguida, coloque tudo no liquidificador junto com os ovos, açúcar e a essência de baunilha. Bata bem essa mistura por uns dois minutinhos.
Agora é a hora de adicionar a farinha. Vá colocando aos poucos e bata por mais cinco minutos, até a massa estar bem homogênea. Então, misture o fermento com uma colher, com cuidado, para não perder o crescimento do nosso queridinho bolinho de laranja.
Hora de Assar!
Unte forminhas de empada e enfarinhe com farinha de aveia. Mas se preferir, pode usar forminhas de silicone, que facilitam bastante. Com o forno pré-aquecido a 180 graus, leve seus bolinhos para assar por cerca de 20 a 25 minutos. Mas, olha, cada forno é um mundo, então dá uma espiadinha para não deixar dourar demais. O truque é manter a massa úmida e macia.
Depois de assados, deixe esfriar um pouquinho antes de desenformar. O aroma, nessa hora, vai estar irresistível!
Como Servir e Conservar
Prontinho, seus bolinhos estão perfeitos para o café da manhã ou aquele lanche da tarde! Uma dica que faz diferença? Servi-los com geleia de laranja ou rechear com chocolate 70%, uma combinação divina!
E se sobrar algum (o que eu duvido!), aqui vai outra dica: você pode conservá-los na geladeira, em pote fechado, por até 3 dias. Fora da geladeira, eles duram bem por 2 dias. E se quiser congelar, sem problema! Apenas certifique-se de que estão bem embalados e eles aguentam até 15 dias no congelador.
Rendimento
Essa receita rende entre 10 a 12 bolinhos de laranja, perfeitos para dividir (ou não!) com quem você ama.
Tem vídeo com o passo a passo para você!
Considerações Finais
Olha, depois desse passo a passo, seus bolinhos de laranja estarão prontos. É uma verdadeira delícia para qualquer hora do dia! E o melhor, é simples e saudável, fugindo daqueles ingredientes que passam longe de ser naturais.
Eu, Silvia Kotaka, amo dividir essas receitas com vocês e ajudar a incluir um pouco mais de saúde em suas rotinas. Então, que tal compartilhar essa receita com suas amigas e familiares? Quem sabe não surge uma tradição de café da manhã deliciosa e cheia de carinho?
Se você adorou essa receita, compartilhe o artigo e inspire mais pessoas a experimentarem o bolinho de laranja. E não esqueça, aqui no Blog Mamãe Vida Saudável sempre tem uma novidade esperando por você.
Espero que tenha gostado e até a próxima delícia!
Bolinho de laranja– Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces