Olá, pessoal! Quem não gosta de começar o dia com um café da manhã gostoso e feito com carinho? Hoje trago para vocês uma receitinha simples e deliciosa de pão de frigideira fofinho que é integral, não leva leite e fica super macio. Vocês vão amar! E o melhor: é feito com pouquíssimos ingredientes. Então, venha comigo conferir como preparar essa maravilha!
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar
Antes de mais nada, vamos dar uma olhadinha nos ingredientes necessários para preparar esse pão de frigideira fofinho. Não se preocupe, a lista é curta e prática!
- 2 ovos fresquinhos
- Sal a gosto (tempero é sempre importante, não é mesmo?)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou, se preferir, óleo de coco
- 1/4 de xícara (equivalente a 40g) de farinha de trigo integral ou você pode optar por farinha de aveia, caso queira variar
- 1 colher de chá de fermento químico
- Uma frigideira antiaderente com cerca de 13 cm de diâmetro
Agora, vamos ao preparo deste pão que vai deixar seu café da manhã ainda mais especial!
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Modo de Preparo do Pão de Frigideira Fofinho
Essa receita é muito rapidinha, perfeita para aqueles dias em que estamos com pressa, mas não abrimos mão de uma refeição caseira e nutritiva.
- Iniciando a Mistura: Primeiro, pegue uma tigela média e quebre os ovos nela. Adicione uma pitada generosa de sal e bata bem os ovos até que fiquem levinhos e com uma espuma suave. Essa é a base perfeita para nosso pão de frigideira fofinho, não acha?
- Adicionando os Líquidos: Em seguida, junte as 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou, se preferir, o óleo de coco – ambos são excelentes escolhas e dão um sabor incrível. Misture bem para garantir que todos os ingredientes líquidos estejam combinados.
- Incorporando a Farinha: Agora, é hora de adicionar a farinha. Use a farinha de trigo integral ou a de aveia, conforme sua preferência. Misture bem até obter uma massa homogênea, sem grumos, e bem lisinha. Pronto para começar a sentir o cheirinho? Estamos quase lá!
- O Toque Final com Fermento: Finalmente, adicione o fermento químico. Misture suavemente para que o fermento se espalhe por toda a massa. Isso vai garantir que o seu pão de frigideira fofinho cresça e fique macio.
Hora de Cozinhar
Com a massa pronta, agora é a hora de colocar a mão na massa – literalmente!
- Preparando a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente de 13 cm em fogo baixo. Caso necessário, unte levemente para evitar que o pão grude. Achou fácil até agora? Espere só até ver o resultado!
- Cozinhando o Pão: Com a frigideira aquecida, despeje a massa e tampe. Deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos ou até que a massa comece a firmar. A expectativa já está a mil, né?
- Vire e Doure: Com cuidado, use uma espátula para virar a massa. Cozinhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos até dourar bem. Você vai ver que a sua casa vai se encher de um cheirinho irresistível.
- Finalizando e Servindo: Agora, é só retirar do fogo e servir quentinho. E sabe o que mais? Você pode acompanhar o seu pão fofinho com queijo, geleia ou o que mais você gostar!
Conclusão e Convite
Nada como ter um vídeo para acompanhar não é mesmo? Então veja este que preparei para você!
Conclusão e Convite
E aí, pronto para experimentar esse pão de frigideira fofinho que é uma verdadeira explosão de sabor? Tenho certeza de que, ao fazer essa receita em casa, seu café da manhã nunca mais será o mesmo! Espero que goste e, se preparar, me conte nos comentários o que achou.
Ah, e não esqueça de compartilhar essa receitinha com amigos e familiares! Afinal, coisa boa a gente compartilha, não é mesmo?
Até a próxima, com mais receitas deliciosas e saudáveis aqui no Mamãe Vida Saudável!
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