Olá, queridos leitores! Quem aí está procurando uma sobremesa simplesmente irresistível para o fim de semana? Deixe-me contar, você precisa experimentar a sobremesa bombom de uva na taça! É uma daquelas delícias que combina sabor e praticidade, afinal, é super fácil de fazer, rápida de preparar e incrivelmente saborosa. E tem mais: você pode preparar em uma travessa ou até mesmo em pequenos potinhos para vender. Vamos lá?
Sobre o artigo
Ingredientes Necessários
Então, vamos começar com os ingredientes que você vai precisar para o creme dessa sobremesa bombom de uva na taça:
- 2 xícaras (ou 500ml) de leite, podendo ser desnatado ou mesmo o leite vegetal de sua escolha.
- 2 gemas peneiradas.
- 1/3 xícara (equivalente a 70g) de açúcar demerara, ou se preferir, um adoçante.
- 4 colheres de sopa (aproximadamente 30g) de amido, mas atenção, não coloque colheradas muito cheias.
- Baunilha ao seu gosto, para dar aquele toque especial.
- Um cacho de uvas Itália, cortadas ao meio e sem sementes.
- 1 xícara (190g) de gotas de chocolate meio amargo, ou você pode usar duas barras, se preferir.
- 1 caixa de 200g de creme de leite, que pode ser substituído por creme de soja ou 100ml de leite de coco.
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Como Preparar o Creme
Vamos preparar o creme? Coloque todos os ingredientes do creme em uma panela. Misture bem até que o amido se dissolva completamente. Dica: se preferir, pode dissolver o amido separadamente com um pouquinho do leite antes de misturar tudo. Agora, leve sua panela ao fogo baixo e mexa sem parar até que o creme comece a engrossar. Lembre-se, paciência é chave aqui!
Depois, tire o creme do fogo e coloque em uma tigela. É importante cobrir com plástico film, para que não crie aquela película de nata em cima. Agora, é hora de reservar essa delícia para o passo seguinte.
Preparando o Chocolate
Vamos à parte do chocolate, que é onde começa a ficar ainda mais interessante. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até que esteja completamente derretido e com aquela textura aveludada. Com o chocolate ainda quente, adicione aos poucos o creme de leite, misturando sempre, até que fique homogêneo. Se precisar, pode voltar um pouquinho ao micro-ondas para manter tudo quentinho.
Montar e Decorar
Agora vem a parte divertida: a montagem! Lave bem as uvas, seque com papel toalha, corte ao meio e retire as sementes. Em uma taça ou travessa, vamos começar com uma camada do creme, seguida pelas uvas e então o chocolate derretido. Repita o processo até terminar com uma camada de chocolate, decorando com algumas uvas por cima. Fica lindo e apetitoso!
Conservação e Dicas Finais
Após montar tudo, é hora de levar à geladeira. Sirva a sua sobremesa bombom de uva na taça bem geladinha para seus convidados, vai ser um sucesso! A receita rende cerca de quatro taças e pode ser conservada na geladeira por até quatro dias – mas duvido que ela dure tanto tempo assim, de tão gostosa que é!
O Grande Final: O Passo a Passo!
Tem vídeo explicando tudinho para você.
Conclusão
E aí, bateu aquela água na boca, não é mesmo? Agora você já sabe como fazer uma sobremesa bombom de uva na taça que vai conquistar a todos, seja no almoço de família ou no jantar com amigos. Ela não é apenas fácil de fazer, mas também pode se tornar uma fonte de rendimento, caso você opte por vender em potinhos individuais.
Espero que você tenha adorado essa sobremesa bombom de uva na taça! Se prepará-la, não esqueça de deixar um comentário aqui contando como foi sua experiência, e claro, compartilhe essa dica maravilhosa com seus amigos e familiares. Até a próxima delícia!
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