Oi pessoal! Quem aí adora começar o dia com uma refeição deliciosa e saudável, mas tem aquela pressa danada das manhãs? Pois bem, hoje vou compartilhar uma receita que é a cara do nosso blog, Mamãe Vida Saudável, e é perfeita para você que precisa de um café da manhã em 5 minutos. É super prático, gostoso e ainda sem glúten. Bora conferir?
Sobre o artigo
Ingredientes Mágicos
Que tal começar separando tudo que você vai precisar? Olha só que listinha básica:
- 2 ovos
- 25g de queijo parmesão ralado, que é meio pacotinho daqueles que a gente compra no mercado
- Uma pitada de sal, a gosto
- 138g de farinha sem glúten, o que dá 1 xícara aprox.
- 150ml de leite desnatado
- 2 fatias de muçarela picadinha
Preparando o nosso Café da Manhã em 5 Minutos
Agora que já temos tudo em mãos, é hora de colocar a mão na massa, ou melhor, nos ovos. Primeiro, vamos bater bem os ovos. Faz isso até eles ficarem com uma cor bonita e espumosa. E depois? Aí você vai adicionar o sal e o parmesão ralliado, misturando tudo muito bem.
Mas e agora, o que vem depois? É hora de ir acrescentando aos poucos a farinha sem glúten, seguido do fermento. Por último, não pode faltar a muçarela picadinha. Assim, a massa fica irresistível quando mistura todos esses sabores.
Na Frigideira!
Agora que a massa está prontinha, é hora de ir para o fogão. Unte uma frigideira grossa com um fiozinho de azeite ou óleo de coco, que você preferir. Espalha uma porção da massa sobre a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo. Está se perguntando como saber o momento certo para virar? Quando a parte de cima estiver sequinha.
Virou? Deixe dourar esse outro ladinho também. Aí, é só retirar do fogo e servir. No final, ainda vamos dar um toque especial ao gosto do freguês: é só acrescentar manteiga, uma geleia gostosa ou mais um pouquinho de muçarela. Hmm, já dá água na boca só de imaginar!
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Rendimento e Conservação
Essa receita rende de 5 a 6 massinhas dessa delícia, então dá para você se planejar direitinho com o seu café da manhã em 5 minutos para mais de um dia. Você consegue conservar essas massinhas por até 3 dias fora da geladeira, mas eu duvido que elas não vão acabar bem antes disso! E, se sobrar, não tem problema. Dá para congelar elas por até 20 dias, embaladas individualmente.
Por que Essa Receita é Incrível?
Agora, vamos falar um pouquinho do porquê essa receita pode vir a ser a sua companheira inseparável de manhã. Furiosamente prática, ela é a opção ideal para pessoas que continuam buscando uma alimentação saudável sem abrir mão da sabor. Original por ser uma receita sem glúten, se você está tentando ficar ou já é expert nesse estilo de vida, essa é para você!
E não é só isso. O “café da manhã em 5 minutos” é perfeito para qualquer pessoa que esteja sempre correndo contra o tempo. Inclusive, para nós, que possuímos uma rotina maluca, esta delícia rápida vai como uma luva!
Oh, e para você que é super visual e gosta de acompanhar cada detalhezinho, tenho um vídeo que está apenas esperando o seu clique para você arrasar neste Café da Manhã em 5 Minutos.
Conclusão da Mamãe Vida Saudável
Bom gente, tenho certeza de que sempre há uma forma de começar o dia com o pé direito, e um “café da manhã em 5 minutos” é definitivamente o meu jeito preferido. Desejo que vocês curtam muito essa receitinha e que ela faça parte de muitos dos seus começos de dia. Ficou com dúvida, quer dividir como foi a sua experiência ou tem outra receita incrível para recomendar? Não hesite, deixa seu comentário aqui embaixo!
E não se esqueça de compartilhar esse artigo com seus amigos, familiares e todos que podem se beneficiar de um café da manhã prático, rápido e sem glúten. Aqui no Mamãe Vida Saudável, a gente adora trocar ideias para deixar nosso estilo de vida cada vez mais gostoso e saudável. Até a próxima receita!
Café da manhã em 5 minutos – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas