Oiêeee, queridos leitores do blog Mamãe Vida Saudável! Silvia Kotaka aqui. Vocês já perceberam como um docinho pode transformar o dia, não é? Mas e se eu disser que tem um jeito de fazer isso de forma rápida, saudável e super deliciosa? Sim, estou falando do incrível Bolo de Chocolate de Frigideira! Este bolo não só vai satisfazer sua vontade de comer algo doce, mas também é tão fácil e rápido de preparar que vai se tornar seu novo queridinho. E o melhor de tudo: é para comer sem culpa!
Sobre o artigo
O que você vai precisar?
Vamos logo para o que interessa. Para fazer este bolo saudável e apaixonante, você vai precisar de:
- 2 ovos fresquinhos
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo – para adoçar a vida!
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou girassol
- 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado – para dar aquela cremosidade
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó 50% – porque chocolate nunca é demais, não é?
- 1/4 xícara (35g) de amaranto ou farinha de aveia – escolha o que preferir!
- 1 colher (chá) de fermento em pó – para deixar nosso bolo fofo!
E a cobertura?
Ah, a cobertura… Aqui vai uma dica especial para deixá-la irresistível:
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó 50%
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de café coado sem açúcar – para um toquezinho especial!
Você pode brincar com as quantidades de cacau e café para a cobertura, só não se esqueça de manter a consistência mais grossinha.
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Mãos à Massa: Vamos Preparar
Então, como fazemos essa maravilha? Simples:
- Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo de coco e o iogurte natural. Bata bem por uns 3 minutos.
- Chegou a hora de adicionar o cacau e o amaranto (ou farinha de aveia), misture tudo novamente e, por último, adicione o fermento, mas apenas incorpore suavemente na massa.
- Agora, pegue uma frigideira com cerca de 18cm (se for daquelas mais grossinhas, melhor ainda!), unte-a com um pouquinho de óleo ou manteiga, coloque a massa e cubra com uma tampa. Deixe cozinhar em fogo baixinho por 12 a 15 minutos, ou até perceber que por cima já está sequinho.
Não esqueça de preparar a cobertura enquanto o bolo cozinha e logo que tirá-lo do fogo, espalhe essa gostosura por cima. Aí é só esperar esfriar um pouquinho e se deliciar.
Vídeo passo a passo
Mas olha, sei que algumas pessoas amam ver cada detalhe, pensando nisso, preparei um vídeo mostrando o passo a passo completinho. Garanto que vai ajudar!
Assista o passo a passo da receita de Bolo de Chocolate de Frigideira abaixo:
Conclusão: Bolo de Chocolate de Frigideira
E aí, pronto para se jogar nessa delícia de Bolo de Chocolate de Frigideira? É a combinação perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e, claro, mantendo a alimentação saudável em dia. Seja para um café da manhã especial, um lanchinho da tarde ou para adoçar seu trabalho, essa receita vai te surpreender.
Agora me conta, você já experimentou fazer um bolo de frigideira antes? Depois de tentar essa receita, compartilhe com a gente sua experiência! E claro, se você gostou da dica, não se esqueça de compartilhar o artigo. Até a próxima receita! Bjs da Silvia!
Bolo de Chocolate de Frigideira – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces