Oiê, você aí do outro lado da tela, imaginando algo doce e delicioso para saborear sem comprometer a dieta! Silvia Kotaka aqui, como vai? Aqui no blog Mamãe Vida Saudável, tenho o prazer de compartilhar com vocês uma receitinha que vai fazer seu coração (e estômago) pular de alegria. Estamos falando de um Bolo de Chocolate de dar água na boca, que fica rapidinho pronto, sem enrolação. Quem diria, né? Um Bolo de Chocolate saudável em apenas 2 minutos!
Sobre o artigo
Você deve estar se perguntando: “Mas como isso é possível?” Ah, a magia da culinária, misturada a um tico de praticidade que nosso dia a dia pede. E o melhor de tudo, esse bolo não leva farinha, aveia, açúcar ou leite. Então, mãos à obra para preparar o lanche perfeito para uma pausa no trabalho ou para colocar na lancheira das crianças.
Antes de Tudo, Uma Dica de Ouro
Você sabe que para o sucesso da receita a precisão é uma aliada, certo? Então, se quiser que seu Bolo de Chocolate fique tão incrível quanto parece, vale a pena utilizar aquela balança de cozinha que está aí guardada. Caso não tenha uma, não se preocupe! Use medidas padrão como colheres e xícaras medidoras para esses momentos de doçura garantida.
Os Segredos do Bolo: Os Ingredientes
Vamos precisar de:
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 1 a 2 colheres (sopa) de adoçante como stevia ou xilitol
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de água quente
Viu só? Ingredientes simples e poderosos para um bolo magnífico. Agora, misture bem esses itens até criar uma calda de cacau homogênea. Em seguida, bata 1 ovo e junte-o à calda. Não se esqueça de acrescentar 1 colher (chá) de fermento químico para nosso bolinho crescer!
Micro-ondas ou Frigideira? Eis a Questão!
Depois de misturar tudo com amor e carinho, despeje a massa em um ramequim de uns 8 cm de diâmetro. Agora vem a grande sacada: você pode levar ao micro-ondas por apenas 2 minutos ou, se preferir, assar na frigideira. Escolha o que for mais prático para você!
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Aquela Calda Que Faz Toda a Diferença
Você achou que eu ia esquecer da calda? Jamais! Nosso Bolo de Chocolate precisa de um toque final. Pegue mais cacau em pó, adoçante, óleo de coco e água quente, misture como fez na primeira vez e voilà, a calda está pronta para ser derramada sobre o bolo desenformado. Não economize na cobertura!
O Gran Finale: Decoração Com Chocolate
E por que não adicionar mais chocolate a algo que já é incrível? Rale um pouco de chocolate 70% para decorar e dar aquele charme que só a gente sabe. Agora, admire sua obra de arte e, claro, saboreie!
Vídeo passo a passo
Veja o passo a passo completo da receite no vídeo abaixo:
Conclusão: Bolo de Chocolate Rápido e Gostoso! Compartilhe!
Olá, amante de bolos e momentos gostosos, chegamos ao final dessa aventura culinária. Nós prepararmos juntos um Bolo de Chocolate que é a definição de praticidade e sabor. E aí, o que você achou da experiência? Ficou com água na boca só de ler? Então imagine quando provar! Não esqueça de ver o vídeo que preparei para você seguir o passo a passo e ficar ainda mais craque nesse bolo maravilhoso.
Ah, e se você também achou essa receita incrível, que tal compartilhar com amigos e familiares? Vamos espalhar a doçura e a magia de um Bolo de Chocolate saudável e pronto em um piscar de olhos!
Lembre-se, qualquer dúvida ou sugestão, estou aqui para ajudar! Afinal, aqui no Mamãe Vida Saudável, a saúde e a felicidade da sua família vêm sempre em primeiro lugar. Abraços açucarados (do jeito saudável, claro) da Silvia Kotaka!
Bolo de Chocolate – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces