Oiêeee…. Silvia Kotaka aqui. Você já sentiu aquela vontade irresistível de comer um delicioso Bolo de Chocolate, mas queria algo mais levinho e sem complicações? Pois eu tenho uma notícia incrível para você: hoje vamos falar sobre como preparar um Bolo de Chocolate com Iogurte que é uma verdadeira maravilha! Quem aí já está com água na boca só de pensar nessa delícia?
Sobre o artigo
Simples, Rápido e Inacreditavelmente Saudável
Olá, queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Já se imaginou saboreando um Bolo de Chocolate que além de super macio e saboroso, é também rápido e fácil de fazer? Sim, é possível, e eu vou te contar o segredo. Perfeito para quem ama chocolate, essa receita é ideal para aquela tarde tranquila em casa ou até como um lanchinho especial para levar ao trabalho ou para alegrar o dia dos pequenos.
Medir é a Chave!
Antes de mergulharmos nos detalhes da receita, aqui vai uma dica valiosa: para que o seu Bolo de Chocolate fique exatamente como esperado, meça os ingredientes com precisão total usando uma balança de cozinha. Não tem balança? Sem problemas! Use xícaras e colheres medidoras para garantir que as proporções estejam corretas e seu bolo seja um sucesso.
Ingredientes Para o Bolo Perfeito
Veja o que você vai precisar para fazer esta delícia:
- 1 ovo grande, para dar a liga perfeita
- 3 colheres (sopa) ou 30g de açúcar de coco, mas pode ser mascavo ou até um adoçante que te agrade
- 1 potinho de iogurte natural desnatado, cerca de 170g, para dar aquela maciez
- 1/2 xícara ou 45g de cacau em pó 100%, para um sabor de chocolate intenso
- 1/2 xícara ou 50g de farinha de aveia, ou uso o farelo se preferir
- Chocolate 60%, em pedacinhos, para dar aquele toque
Além disso, você vai precisar de um pouquinho de óleo de coco e mais cacau para untar a forma onde o bolo será assado.
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Preparo: Misturando com Amor
- O processo é tão simples que você vai querer fazer sempre. Primeiro, em uma tigela, bata bem o ovo. Em seguida, adicione o açúcar e dê mais uma boa batida. Aí, é a vez do iogurte se juntar à mistura. Misture com carinho. Depois, é hora de colocar o cacau em pó. Dica: peneirar o cacau faz toda a diferença para dissolvê-lo melhor na massa. Por último, adicione a farinha de aveia e misture até que a massa fique bem homogênea.
- Transfira a massa para uma forma tamanho 10×20, que você unta com óleo de coco e cacau antes, e espalhe os pedacinhos de chocolate por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 15 a 20 minutinhos – cuidado para não secar demais e perder aquela umidade que lembra um brownie mas sem casquinha.
Conservação: Para Saborear Sem Pressa
Depois de pronto, seu Bolo de Chocolate pode ficar até 3 dias na geladeira, ou se preferir, congele por até 30 dias em pedaços individuais (mas duvido que vai sobrar tanto assim!).
Vídeo passo a passo
Assista o passo a passo completo desta receita no vídeo abaixo:
Conclusão: Bolo de Chocolate
Então, o que você acha? Parece fácil o suficiente para tentar fazer esse Bolo de Chocolate com Iogurte hoje mesmo, não é? E quando experimentar essa delícia, lembre-se: compartilhe a receita com amigos e família! O sabor e o amor devem ser sempre multiplicados. Boa degustação e não se esqueçam de comentar como ficou a sua obra-prima chocolatuda. Até a próxima receita! Bjs da Silvia!
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