Oi amores! Aqui é a Silvia! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita pra lá de especial: o brigadeiro de aveia. É uma opção saudável, fácil de fazer, bem em conta e, além disso, é perfeita para quem segue uma dieta vegana. Que tal aprender a preparar essa maravilha em casa e surpreender toda a família?
Sobre o artigo
Ingredientes
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 240ml de água quente
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo ou de coco (mais ou menos 50g)
- 1 xícara de aveia em flocos (cerca de 80g)
- 1/4 de xícara de cacau em pó 100% (aproximadamente 15g)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Chocolate granulado sem leite
Vamos para o preparo
Você está pronto para colocar a mão na massa? Então, pegue o liquidificador e vamos lá! Primeiro, bata a água quente com o açúcar por uns 5 minutos. Isso mesmo, cinco minutinhos, para dissolver bem o açúcar! Depois, adicione a aveia e deixe bater por mais cinco minutos.
Agora, vamos ao fogão! Leve essa mistura para uma panela em fogo baixo, acrescentando o óleo de coco e o cacau em pó. A dica aqui é ir mexendo até a mistura começar a soltar do fundo da panela — olha, não demora muito, viu? Depois disso, é só deixar esfriar um pouco, cobrindo a panela com um prato para não ressecar. Fácil, né?
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Hora de enrolar
Uma parte bem divertida é modelar os brigadeiros! Você pode umedecer suas mãos com um pouquinho de óleo de coco ou água e começar a fazer as bolinhas. Passe cada uma delas no chocolate granulado para dar aquele toque especial. Aliás, se você modelar e passar no granulado logo em seguida, nem precisa umedecer as mãos de novo. Legal, né?
Dicas e Conservação
Agora, se quiser deixar seu brigadeiro de aveia ainda mais gostoso, conserve-os na geladeira por até três dias. Acredite, eles ficam mais saborosos depois desse tempo de descanso!
Ah, e se você perceber que a consistência ficou mais grossa depois de bater no liquidificador, não se preocupe! Basta levar direto para a panela e seguir as instruções, que tudo irá se acertar.
Vídeo passo a passo
Para que esta receita fique perfeita, assista ao vídeo que preparei especialmente para essa receita e não perca nenhum detalhe!
Conclusão final
Com essa receita, você pode curtir um docinho sem sair da linha saudável e ainda agradar os amigos veganos! Não é uma delícia saber que podemos comer bem e, ao mesmo tempo, cuidar do nosso corpo? Espero que você tenha gostado da dica e que se divirta muito fazendo essa receita.
Então, vamos lá! Experimente, chame a família para ajudar e faça uma festa de brigadeiros! E, claro, não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e deixá-los com água na boca.
Qualquer dúvida ou sugestão, é só deixar nos comentários! Não vejo a hora de saber como ficou o seu brigadeiro de aveia. Sempre juntos nessa jornada de saúde e sabor, conte comigo sempre!
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