Oiêe, queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Silvia Kotaka aqui. Como estão hoje? Estou aqui para compartilhar um segredinho na cozinha que vai turbinar seus jantares em família. Que tal saborear uma deliciosa Panqueca de Carne Low Carb sem adicionar um graminha de farinha e ainda por cima com um nível super baixo de carboidratos? Isso mesmo, uma receita que se encaixa perfeitamente no seu estilo de vida saudável e ainda é um prazer para o seu paladar. Então, prepare-se para aprender essa receita fantástica e super prática!
Sobre o artigo
Dica de Ouro Para o Sucesso da Receita
Antes de entrarmos nos detalhes suculentos da receita, aqui vai uma dica de ouro: precisão! Para que sua Panqueca de Carne fique simplesmente perfeita, como a que apresento no vídeo lá no final do artigo, é essencial pesar bem os ingredientes. Se você tiver uma balança de cozinha, maravilha! Se não, nada de pânico, pode usar colheres e xícaras medidoras para seguir a receita à risca.
Lista de Ingredientes
Para a base da Panqueca:
- 1/2 abobrinha pequena ralada (isso dará uns 235 gramas)
- 1 ovo caipira ou orgânico, para mais sabor e saúde
- 25 gramas de queijo mussarela ralado (isso dá um toque especial)
- Sal e pimenta à vontade para temperar
Para o recheio suculento:
- 300 gramas de carne moída magra (saúde em primeiro lugar, certo?)
- Um fio generoso de azeite de oliva (para a magia acontecer)
- 1/2 cebola picada (para dar aquele gostinho especial)
- Sal, pimenta e páprica a gosto (não esqueça a cebolinha, viu?)
Para montar e finalizar:
- Mussarela ralada para rechear e cobrir (quanto mais, melhor!)
- Papel manteiga (um ajudante indispensável)
Vamos ao cozimento:
- Forno ou Air Fryer à temperatura de 180°C por 20 minutos ou até a abobrinha ficar dourada (fique de olho!)
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Preparo: Passo a Passo
Vocês devem estar curiosos para saber como fazer essa delícia! Bom, para o modo de preparo completo com todos os detalhes, eu preparei um vídeo super explicativo que está logo ao final deste artigo. Nele, você vai ver cada passo com cuidado e atenção, assim como dicas extras para deixar tudo ainda mais gostoso. Por que será que a Panqueca de Carne é uma opção tão boa, né? Além de deliciosa, ela é amiga da sua dieta e da sua saúde.
Não esqueça de incluir a Panqueca de Carne em seus planos de refeições saudáveis. Com ingredientes simples, baixo carboidrato e sendo super fácil de fazer, ela é uma excelente opção para quem está sempre de olho na balança e quer manter a saúde em dia. E aí, está ansioso para colocar as mãos na massa? Ou melhor, nas panquecas?
Conclusão: Panqueca de Carne Low Carb
E assim, queridos leitores, encerramos mais uma receita que, tenho certeza, vai conquistar o coração (e o estômago) de todos vocês! A Panqueca de Carne é a prova de que é possível, sim, comer delícias sem comprometer nossa jornada por um estilo de vida mais saudável. E aí, topa aceitar esse desafio saboroso? Depois de experimentar, compartilhe o artigo com amigos e familiares que também merecem essa dica incrível!
Lembrem-se, no Mamãe Vida Saudável estamos sempre trazendo receitas práticas, gostosas e que cabem no seu dia a dia corrido. Não deixe de acompanhar e bom apetite! Veja o vídeo, mãos à obra e bjs da Silvia! 🥞💚
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