Olá, pessoal! Quem aí não dispensa um bom pãozinho, não é mesmo? Hoje, quero compartilhar uma receitinha incrivelmente saborosa e saudável de pão de aveia com iogurte, que vai deixar seu café da manhã ou lanche da tarde muito mais especial. Vamos aprender a fazer este pão que, além de prático, é cheio de benefícios para a sua saúde. Vamos lá?
Sobre o artigo
Por Que Escolher o Pão de Aveia com Iogurte?
Se você é daqueles que está sempre em busca de uma opção mais nutritiva, este pão é pra você! A aveia, por exemplo, é uma excelente fonte de fibras, que são essenciais para o nosso organismo e ajudam a dar aquela sensação de saciedade. E o iogurte? Além de saboroso, ele é rico em probióticos, que são ótimos para a nossa digestão. Quer combinação melhor?
Ingredientes Que Você Vai Precisar
Para nossa receita de pão de aveia com iogurte, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 pote de 165 gramas de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Sementes de chia ou linhaça a gosto
- 1/4 de xícara, cerca de 50 gramas, de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Mix de sementes à escolha: uva passa, sementes de abóbora, girassol e castanhas
- 1 e 1/2 xícara (150 gramas) de farinha de aveia
Lembre-se de separar um pouco deste mix de sementes para polvilhar no topo do pão antes de assar, ok?
Modo de Preparo Passo a Passo
Agora vamos à parte divertida: fazer o pão! Primeiro, vamos bater bem os ovos. Em seguida, adicione o sal, o iogurte, o açúcar mascavo e o queijo ralado. Misture tudo com carinho até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Depois, é hora de adicionar o fermento e o mix de sementes ao seu gosto. Mexa suavemente e vá acrescentando aos poucos a farinha de aveia. É importante ir incorporando a farinha devagar, para que a mistura fique homogênea e a massa adquira a consistência certa.
Pegue uma forma de tamanho 10×20 e unte com um pouco de óleo de coco. Com a massa pronta, despeje na forma, espalhando de maneira uniforme. Agora, é só polvilhar o mix de sementes por cima, para dar aquele tchan especial!
Na Hora de Assar
Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a massa para assar entre 25 a 30 minutos. Aqui vai uma dica: dê sempre uma espiadinha para ter certeza de que o pão não está assando demais! Afinal, cada forno é diferente, e ninguém quer o pão muito seco, certo?
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Como Conservar e Rendimento
Agora que já sabemos como fazer o nosso delicioso pão de aveia com iogurte, vamos falar sobre como conservá-lo para que ele permaneça fresquinho por mais tempo. Depois de frio, embale o pão em um plástico. Desse modo, ele se manterá macio por até três dias se guardado em temperatura ambiente.
Se preferir, você também pode fatiar e congelar o pão por até 30 dias. Assim, sempre que bater aquela vontade, é só descongelar uma fatia e se deliciar!
Essa receita rende aproximadamente oito fatias de pura gostosura.
Sei que você gosta de ver cada detalhe
Então preparei um vídeo com tudo explicadinho para você.
Finalizando com Chave de Ouro
Espero que tenham gostado dessa sugestão de pão de aveia com iogurte! Não tem nada melhor do que preparar algo saudável e delicioso em casa, não é mesmo? Se você experimentar fazer essa receita, compartilhe comigo como ficou! E não se esqueça de enviar este artigo para aqueles amigos que, assim como você, adoram uma comida prática e saudável.
Nos encontramos na próxima receita. Até lá, bjss da Silvia.
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