Quem aí nunca sentiu aquela vontade de devorar uma pizza, mas na hora percebe que o tempo é curto ou a paciência está no limite? Pois bem, eu tenho um truque na manga para você: a deliciosa e prática “Pizza de Pão”! E sabe do que mais? O melhor é que você consegue variar o recheio e dar sempre um toque diferente, garantindo que cada mordida seja uma nova experiência. Prontos para a aventura culinária? Bora lá!
Sobre o artigo
Ingredientes e Variedades
Antes de mais nada, vamos aos ingredientes dessa maravilha. Você vai precisar de:
- Pão de forma integral: A base da nossa pizza de pão. Dá para usar de outra forma? Pode sim! O integral é só uma sugestão para dar aquele toque mais saudável.
- 1/2 xícara de molho de tomate light: Pode ser o de caixinha ou, para os mais esforçados, um caseiro que é só amor.
- 80 gramas de peito de frango cozido e desfiado ou se preferir, atum vai super bem também. A escolha é sua!
- 80 gramas de queijo mussarela light ralado grosso: Quem não ama um queijinho derretido, não é?
- 6 tomates-cereja cortados em rodelas: Para dar aquele charme e um toque fresco.
- Orégano a gosto: Aquele toque final que lembra as pizzarias italianas.
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Preparando a Pizza de Pão
Agora, é hora de colocar a mão na massa… ou melhor, no pão! Aqui está um passo a passo de como fazer essa delícia:
- Preparar o Pão: Com a ajuda de um rolo, amasse as fatias de pão de forma. Isso mesmo, transformando em uma base mais fininha.
- Cortar os Discos: Pode usar um copo para fazer os discos ou, se preferir, pode usar a fatia inteira e ser feliz sem muitas complicações.
- Montagem da Pizza de Pão: Primeiro, vem o molho de tomate sobre o pão. Capricha no montinho de frango ou do atum escolhido, espalhe o queijo ralado por cima, adicione os tomates-cereja e, claro, jogue um pouco de orégano para dar aquele aroma irresistível.
- Levar ao Forno: Agora, é só levar ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe a mágica acontecer por cerca de 15 a 20 minutos.
Algumas Dicas Espertas
Olha só essa dica que vai fazer você ganhar pontos no combate ao desperdício! Os pedaços de pão que sobraram dos discos? Não jogue fora! Coloque no forno para dar uma leve torrada, depois triture tudo no liquidificador ou processador e peneire. Você acabou de fazer sua própria farinha de rosca integral. Viu só? Agora, você pode empanar uns salgadinhos sem peso na consciência.
Cuidados com Armazenamento
Antes de finalizar, quero te dar umas dicas sobre como armazenar sua pizza de pão:
- Rendimento: A receita rende aproximadamente sete mini pizzas. Ótimo para um lanchinho rápido ou para quando você quer impressionar sem fazer muito esforço.
- Conservação na Geladeira: Caso você queira preparar antes e só assar depois, é só conservar na geladeira e aproveitar quando a fome bater.
- Congelamento: Se a intenção for fazer um estoque, congele as pizzas por até 20 dias. É importante garantir que cada uma esteja bem embalada separadamente, claro, sem assar antes.
Conclusão e Chamada à Ação
Quem diria que algo tão simples poderia ser tão gostoso e versátil, não é mesmo? A pizza de pão não só facilita a vida nos dias de correria, como também é uma ótima forma de dar uma incrementada no cardápio sem muito esforço. E aí, curtiu a receita? Que tal compartilhar com aquele amigo que vive em busca de receitas rápidas e deliciosas? Vamos espelhar essa ideia e deixar todo mundo mais feliz (e satisfeito)!
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