Oi, pessoal incrível do blog Mamãe Vida Saudável! Hoje, trago para vocês uma receita de biscoito que é simplesmente irresistível. Estamos falando do maravilhoso biscoito de laranja. Este biscoito tem tudo: é crocante, super fácil de fazer e, o melhor de tudo, não tem glúten! Vamos mergulhar nessa delícia juntos?
Sobre o artigo
Ingredientes Que Você Vai Precisar
Antes de mais nada, que tal uma rápida olhada nos ingredientes? Essa receita de biscoito precisa de poucos itens, o que é perfeito para manter as coisas simples e práticas.
- 1 xícara (160g) de farinha de arroz
- ½ xícara (60g) de amido de milho
- 5 colheres de sopa (63g) de manteiga em temperatura ambiente (ou ghee sem lactose, se preferir)
- 4 colheres de sopa (55g) de açúcar demerara (ou você pode usar adoçante, se quiser)
- Suco espremido de 2 laranjas pera
- 1 colher de chá de fermento químico
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Modo de Preparo: Biscoito Perfeito
Agora, vamos direto ao que interessa: fazer esta receita de biscoito deliciosos! Primeiro, pegue uma tigela grande porque vai facilitar sua vida, e coloque a farinha de arroz, o amido de milho, e o fermento químico. Adicione a manteiga e misture até virar uma farofa.
E então, adivinha o que vem a seguir? Isso mesmo, o suco de laranja! Mas calma, nada de despejar tudo de uma vez. Vá adicionando devagar, mexendo até que a massa fique boa para modelar. Aí, é só deixar descansar por 20 minutinhos. Que tal aproveitar esse tempo para preparar um chazinho?
Quando a massa estiver descansada, pegue um rolo e abra a massa entre dois plásticos. Esse truque é incrível para não grudar. A espessura da massa faz toda a diferença – tente mantê-la nem muito fina, nem muito grossa. Agora vem a parte divertida: corte os seus biscoitos usando cortadores ou até mesmo a borda de um copinho de dose.
A etapa final é colocar os biscoitos em uma assadeira. O forno já deve estar pré-aquecido a 180 graus. Asse por uns 12 a 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados. Fique de olho para não deixá-los passar do ponto, afinal, ninguém gosta de biscoito queimado, certo?
Dicas de Conservação e Rendimento
Quero que você possa curtir essa receita de biscoito por bastante tempo! Para guardá-los, basta colocar em um pote com tampa. Dessa forma, eles se mantém crocantes por até uma semana. Isso, claro, se durarem tudo isso, porque olha… é difícil resistir!
E sobre a quantidade? Este preparo rende cerca de 20 biscoitos. É ideal para compartilhar com a família ou deixar sempre uma surpresa gostosa à mão.
Por que Você Deve Experimentar Esta Receita?
Afinal, por que essa receita de biscoito de laranja é uma das melhores opções? Além de ser fácil e prática, ela é saudável e atende aquelas pessoas que precisam evitar glúten. É uma excelente alternativa para aquele lanchinho da tarde, um mimo no café da manhã ou até um agrado no meio do dia.
Conclusão
Bom, pessoal, espero que tenham gostado dessa receita de biscoito tão especial. A simplicidade e o sabor são os grandes trunfos desse preparo. Que tal colocar em prática esse delicioso biscoito de laranja e encantar todo mundo em casa?
Se você experimentar, não esqueça de vir aqui e contar para nós como foi a experiência! Seria um prazer saber suas impressões. E, por último, se você acha que algum amigo ou parente também vai gostar dessa dica saborosa, compartilhe com eles! Vamos espalhar a delícia por aí!
Com carinho, Silvia Kotaka do blog Mamãe Vida Saudável.
Não esqueça de ver o vídeo com o passo a passo desta delícia!
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