Oiêee, família Mamãe Vida Saudável! Silvia Kotaka aqui. Quem aí está doidinho para mergulhar numa sobremesa sem afogar a alimentação saudável? Hoje, eu vou compartilhar com vocês uma receita maravilhosa de Torta de Banana com Doce de Leite Fit. Juro que é super fácil de preparar e perfeita para adoçar o seu final de semana. Mas, ó, controle a mão na hora de servir, viu?
Sobre o artigo
Antes de Começar, Uma Dica Top!
Mas olha, para que tudo dê certo e sua torta fique tão linda quanto a do vídeo lá embaixo, é essencial acertar na medida dos ingredientes. Que tal uma balança de cozinha para te ajudar nessa? Caso não tenha uma, bora lá usar aquelas colheres ou xícaras medidoras!
Ingredientes Maravilhosos
Vamos lá, de olho na lista de compras:
- 1 ovo lindo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo de coco derretidinho
- 1 copo (170g) de iogurte desnatado (pode ser zero lactose se você preferir)
- 85g (um pouquinho menos de 1/2 xícara) de açúcar demerara ou adoçante (para manter a fit vibe)
- 4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar, porque já temos doçura suficiente
- Pitada de sal para dar só um tchãn
- 3/4 xícara (90g) de farinha de trigo integral ou de aveia, para a consciência tranquila
- 1 colher (sopa) beeem rasa de fermento em pó
E claro, a estrela do show:
- 1/2 xícara (125ml) de Doce de Leite Fit. Dá um pulinho lá no canal Mamãe Vida Saudável para pegar essa receita divina!
Como Fazer Essa Gostosura?
Preste atenção, é mamão com açúcar (metaforicamente falando):
- Bata com amor o ovo, a manteiga e o iogurte até ficar suave.
- Misture o açúcar ou adoçante e bata um pouco mais, porque doçura nunca é demais.
- Adicione o coco ralado e, depois, misture a farinha aos poucos até formar uma massa harmoniosa e reserve seu elixir.
Mas calma, não acabou!
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Montagem e Forno
Agora, prepare-se para a mágica:
- Pegue uma forma tamanho 18×18, dê uma untada com manteiga ou óleo de coco para nada grudar.
- Disponha 4 bananas cortadinhas ao longo para criar uma cama aconchegante.
- Carinhosamente, distribua o Doce de Leite Fit por cima das bananas.
- Por fim, cubra tudo com a massa que você reservou anteriormente.
Agora, respire fundo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos, ou até sua Torta de Banana ficar com aquele bronzeado perfeito.
Dicas Para Manter Sua Torta de Banana em Forma
Se você não devorar ela inteirinha de uma vez:
- Conserve na geladeira e ela fica ótima por até 3 dias.
- Congelar? Pode também! Ela aguenta firme por 20 dias.
- Essa receitinha faz entre 6 a 9 pedaços, dependendo de como você corta (e da sua fome).
E aí, está pronto para se jogar nessa Torta de Banana com Doce de Leite Fit? E não esqueça de conferir o passo a passo em vídeo bem aqui embaixo para não perder nenhum detalhe!
Vídeo passo a passo
Veja o passo a passo completo desta receita que fiz pra você no vídeo abaixo:
Conclusão: Últimas Palavrinhas e Um Convite
Então, conseguimos te convencer a tentar essa versão fit da clássica Torta de Banana? Tenho certeza que esse docinho vai conquistar seu coração e paladar, sem pesar na consciência nem na balança! Se você amou essa receita tanto quanto nós amamos compartilhar, por favor, espalhe a palavra. Compartilhe este artigo com seus amigos e família. Vamos juntos tornar cada dia mais doce e saudável! Bjs da Silvia!
Torta de Banana com Doce de Leite Fit – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces