Sem Glúten: Pão de Frigideira em 5 Minutos

Olá, queridas e queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Se tem uma coisa que amo compartilhar por aqui são receitas práticas e deliciosas! Hoje vamos falar sobre uma receita que é de dar água na boca e muito fácil de fazer: o famoso e querido pão de frigideira em 5 minutos. Quer aprender a fazer essa delícia para deixar o seu café da manhã ou lanche ainda mais especial? Então vamos lá!

Sobre o artigo

Ingredientes: Tudo o Que Você Vai Precisar

E agora, a listinha mágica para preparar esse pão de frigideira em 5 minutos. O que a gente precisa?

1 ovo (aquele comum que você tem na geladeira);
1 colher de chá de sal (para dar o toque especial);
1 colher de sopa de açúcar demerara (porque um docinho sempre cai bem);
1 colher de sopa de óleo de coco (saudável e gostoso);
Meia caixinha de creme de leite, medindo 100g (um truque para maciez);
1/3 de xícara de fubá de milho, cerca de 40g (o que traz aquela textura especial);
1 colher de sopa de farinha de arroz, que pesa 12g (para o toque final da farinha);
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (o responsável pelo crescimento da massa);
Uma frigideira antiaderente de 13 cm (muito importante para não grudar).

Modo de Preparo: Preparando o Pãozinho

Agora, vamos colocar a mão na massa – literalmente! Preparar esse pão de frigideira em 5 minutos é um passeio no parque, super rápido e fácil. Então, pegue seus ingredientes e venha comigo!

Mistura Inicial

Começamos batendo um ovo com sal e açúcar demerara em um bowl. Misture bem, até que fiquem todos amiguinhos – é só fazer isso com bastante entusiasmo para garantir que a mistura fique bem homogênea.

Adicionando os Ingredientes Líquidos

Agora, é hora de trazer o óleo de coco e o creme de leite para a festa. Então, adicione-os e mexa bem para se certificar de que fique tudo bem misturado. Mesmo que você não seja expert nessas bases, calma, é mais fácil do que parece!

Hora do Fubá e Farinha

É a vez do fubá de milho e farinha de arroz entrarem na valsa. Misture até formar uma massa lisinha. Paciência é vital aqui, para garantir que tudo fique bem homogêneo.

Não esqueça o fermento

Por último, mas não menos importante, coloque o fermento químico. Mexa de forma delicada, só o suficiente para incorporar o fermento à nossa massa – é ele que vai deixar o pão fofinho como um travesseiro!

Levando ao Fogo: Preparando na Frigideira

Agora que a massa está pronta, rumamos para o fogão! O segredo? Paciência e um fogo baixinho!

Pré-Aquecimento da Frigideira

Antes de mais nada, aqueça sua frigideira antiaderente de 13 cm em fogo baixo. E, para garantir que o pão não queime, use duas grades do fogão para distribuir melhor o calor. É um truquezinho que faz toda diferença!

Cozinhando o Pão

Despeje sua massa com cuidado na frigideira. Tampe e deixe cozinhar até que a superfície do pão esteja bem seca. Nada de pressa, viu? Cozinhar a massa devagar ajuda a garantir um pão uniforme e bem cozido.

O Momento da Virada

Vire o pão cuidadosamente para dourar o outro lado. Depois disso, é só retirar e servir ainda quentinho. Não é incrível como algo tão fácil pode ser tão gostoso?

Vídeo passo a passo

Quer ver o passo a passa deste pãozinho? Assista ao vídeo que preparei e não perca nenhum detalhe!

Conclusão e Convite

E aí, gostou da dica? Esse pão de frigideira em 5 minutos é uma opção excelente para um lanche rápido e delicioso, perfeito para aqueles momentos em que queremos algo saboroso, mas sem complicações.

Espero que você experimente e me conte como foi a sua experiência nos comentários! E, claro, se gostou da receita, compartilhe esse artigo com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa delícia. Vamos espalhar saúde e sabor por aí!

Se cuide e até a próxima receita!, Silvia Kotaka

Pão de Frigideira em 5 Minutos – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas