Oiê meus leitores! Silvia Kotaka aqui. Você já se pegou procurando aquele docinho perfeito para animar as tardes mais tediosas? Pois bem, eu tenho a solução perfeita para você: um maravilhoso Pudim de Paçoca Sem Açúcar! Isso mesmo, um doce que é pura tentação, mas que não vai te deixar com a consciência pesada por ter fugido da dieta. Interessante, né? Continue lendo e aprenda como fazer essa delícia que é simples, rápida e mantém a cozinha limpa! Ah, tem videozinho passo a passo no final!
Sobre o artigo
Os Ingredientes Mágicos
Primeiramente, vamos aos ingredientes necessários. Anote aí:
- 250ml de leite de coco
- 1 sachê de gelatina incolor (sigam as instruções da embalagem na hora de preparar, combinado?)
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral (aquela bem gostosinha e saudável)
- 2 colheres (sopa) de adoçante da sua escolha (pode ser stevia, xilitol, eritritol ou tal qual)
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha (para dar aquele toque especial)
- Paçoca Zero Açúcar para decorar (essa é a cereja do bolo!)
Preparando a Delícia
Agora, a parte divertida! Siga estes passos simples para criar seu Pudim de Paçoca Sem Açúcar:
- Pegue o seu liquidificador e bata o leite de coco, a pasta de amendoim, o adoçante e a essência de baunilha por aproximadamente 3 minutinhos.
- Adicione a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata novamente, agora só por mais 2 minutinhos.
- Despeje a mistura em forminhas de silicone — elas facilitam na hora de desenformar!
- Coloque na geladeira por cerca de 2 horas, ou até notar que firmou.
- Para finalizar, desenforme e esfarele aquela paçoca Zero Açúcar por cima, como se estivesse enfeitando um bolo, ou então, se preferir, pode rolar o pudim nas paçocas trituradas para cobrir todo ele. Fica um arraso!
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Rendimento e Conservação
Esta receita rende aproximadamente 8 pudins. Ou seja, tem doce gostoso para toda a família! Quanto à conservação, você pode manter seus pudins na geladeira por até 3 dias. Ah, e uma dica importante: evite congelar, ok? Eles são perfeitos fresquinhos!
Vídeo passo a passo
Veja o passo a passo completo desta receita no vídeo abaixo:
Conclusão: Pudim de Paçoca Sem Açúcar
Agora que você sabe como fazer esse espetacular Pudim de Paçoca Sem Açúcar, que tal colocar a mão na massa? Essa receita é a prova de que é possível se deliciar com doces sem comprometer a saúde. Além de ser uma ótima opção para surpreender a família ou amigos com um doce diferente e muito saboroso. Não esqueça de compartilhar esse momento e, claro, este artigo com alguém que vai adorar essa descoberta tanto quanto você!
Por hoje é só! Mas e aí, gostou? Confira o vídeo no link abaixo para ver o passo a passo completíssimo e se aventurar ainda mais na cozinha. Até a próxima, com mais dicas deliciosas para o seu dia a dia! Bjs da Silvia!
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