Oi pessoal! Hoje vamos falar sobre uma receitinha especial que vai transformar seu café da manhã em um momento ainda mais gostoso. Quem não ama um prato que é saudável, fácil de fazer e que ainda é uma verdadeira explosão de sabores? O mingau de aveia assado é tudo isso e muito mais!
Agora, vamos descobrir como preparar esse mingau de aveia que esbanja saúde e sabor. E aqui entre nós, você pode fazer ele no fim de semana e deixá-lo guardadinho na geladeira para ir saboreando aos poucos durante a semana. Eu prometo, ele fica ainda mais gostoso!
Sobre o artigo
Ingredientes Deliciosos
Para começar, você vai precisar de:
- 1 xícara (ou 95g) de aveia em flocos
- 4/4 xícara (ou 240ml) de água quente
- 6 colheres de sopa (ou 60ml) de leite desnatado ou vegetal
- 2 colheres de sobremesa de mel (ou quem sabe um pouco mais, se você gostar de uma doçura extra)
- Algumas sementes de chia, se você quiser (são ótimas para quem ama um toque crocante)
- 2 colheres de sopa de uva passa
- 6 a 8 morangos picados
- 1 banana pequena picada
- Canela em pó a gosto (porque canela é vida!)
- 5 nozes picadas ou se preferir, castanhas
- Uma forma de 16cm de diâmetro para assar
- Amoras e banana para decorar (a apresentação também conta, né?)
- Mais canela para polvilhar
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Modo de Preparo
Agora, mãos à obra! Primeiro, em uma tigela, misture a aveia com a água quente e deixe descansar por cerca de 10 minutinhos. Isso vai dar uma amolecida boa na aveia, perfeito para deixar o mingau de aveia no ponto certo.
Depois que passaram os dez minutos, acrescente o leite, o mel, os morangos, a banana, as uvas passas e as sementes de chia, se estiver usando. Misture tudo com carinho. Por último, adicione as nozes, apenas misturando levemente.
Despeje essa belezura numa forma e decore com as amoras e bananas. Também pode caprichar no visual usando uvas passas e morangos na decoração. Em seguida, é só levar ao forno pré-aquecido entre 30 a 35 minutos, ficando de olho para não queimar. O tempo pode variar, pois cada forno tem sua personalidade, certo?
Quando você tirar do forno, vou te contar um segredinho: ele estará crocante por fora, mas ainda macio dentro. Deixe esfriar e você vai ver que ele fica mais firme e perfeito até para cortar em pedaços.
Ah, e antes de servir, dá aquele toque final polvilhando canela. É aroma e sabor que não acabam mais!
Conservação e Dicas
Se sobrar – vamos torcer para que sobre! -, você pode guardar na geladeira por até quatro dias. E como esse mingau de aveia assado rende de 6 a 8 porções, dá para dividir com a família ou ter um café da manhã delicioso garantido por alguns dias.
Tem vídeo com passo a passo mostrando tudo direitinho para não perder nenhum detalhe.
Conclusão do nosso Mingau de Aveia
O mingau de aveia assado não é só uma refeição prática e nutritiva, mas é também um carinho em forma de comida. Sabe aqueles dias em que a gente acorda com vontade de algo que nos aqueça o coração? Pois é, essa é a escolha certa!
Espero que tenham gostado dessa dica! Se você experimentar essa receita em casa, não deixe de me contar como ficou. Adoro ouvir as histórias e adaptações que vocês fazem!
E aí, por que não compartilhar essa delícia com seus amigos? Aposto que eles vão amar!
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Até a próxima, e não se esqueça de priorizar sempre uma vida iluminada e cheia de saúde!
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