Oiêe, leitores do Mamãe Vida Saudável! Silvia Kotaka aqui. Estão prontos para uma receitinha pra turbinar seu almoço ou seu jantar? Hoje, vamos falar da nossa deliciosa e nutritiva Torta de Couve-Flor com Frango. Adivinha só? Ela é tão fácil que você vai querer fazer no seu próximo almoço ou jantar!
Mas, o que torna essa torta um prato especial? A combinação perfeita de couve-flor e frango não só agrada ao paladar, mas também contribui para uma alimentação balanceada. E, sério, não tem mistério nenhum para prepará-la. Vamos conferir?
Sobre o artigo
Ingredientes:
Vamos precisar de:
- 200g de couve-flor cozida (mas cuidado para não cozinhar demais, tá?)
- 2 ovos bem bonitões
- Sal a gosto (nada de exageros!)
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia (os flocos finos são perfeitos também)
- 1 e 1/2 xícara de frango desfiado e cozido (sem um pingo de água e tempero — desfiar e picar bem pequenininho)
- Um punhadinho de cebolinha verde para dar aquele toque
- Pimenta do reino a gosto (para dar uma esquentadinha no paladar)
- Páprica doce para dar uma cor e sabor a mais
Hora de untar! Vamos precisar de:
- Azeite e farinha de aveia para a forma (uma de 15×15 é o ideal)
- Queijo ralado (hmmm!) e orégano para deixar tudo ainda mais gostoso
Mão na Massa:
- Primeiro de tudo, cozinhe a couve-flor, mas sem deixar virar uma papinha, hein? Depois, é hora de pegar o seu processador ou liquidificador, jogar a couve-flor lá dentro e bater por uns 3 minutinhos. Quando estiver bem homogêneo, é a vez de jogar os ovos, o sal e a farinha dentro. Bata mais um pouquinho para misturar tudo.
- Agora, transborde essa mistura para uma tigela e adicione o franguinho, tomate, cebola, cebolinha, pimenta do reino e páprica. Dá uma boa misturada para o sabor ficar por toda parte.
- Já untou a forma com azeite e farinha de aveia? Então despeje a massa, ajeite com uma espátula e dê aquele toque mágico polvilhando com queijo e orégano.
- O forno já está pré-aquecido? Então coloque para assar por escreva aqui o tempo de cozimento, em geral 40min. ou até ficar douradinha na temperatura de 180ºC. Ah, e nada de abrir o forno toda hora, viu?
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Sirva-se!
Quando estiver prontinha e cheirosa, sirva-se. Essa Torta de Couve-Flor com Frango é uma maravilha acompanhada de uma saladinha fresca!
Dica de Ouro:
Quer saber um segredinho? Essa torta pode ser dividida em porções e congelada por até uma semana. Refeições práticas e saudáveis no dia a dia!
E olha só, eu pensei em você e preparei um vídeo completo com o passo a passo dessa delícia. Não perde não, hein?!
Conclusão: Torta de Couve-Flor com Frango e Aveia
Não tem como resistir a tanta praticidade e sabor, né? Aproveite para fazer essa Torta de Couve-Flor com Frango aí na sua casa e me conta como ficou! Aqui no Mamãe Vida Saudável, queremos ver todo mundo comendo bem e com saúde!
E, se gostou da receita, por que não compartilhar com os amigos e a família? Passa a novidade adiante e vamos juntos espalhar sabor e nutrição por aí! Até a próxima, com mais receitinhas pensadas em você! Bjs da Silvia!
Torta de Couve-Flor com Frango e Aveia – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas