Oi, pessoal! Hoje a gente vai preparar uma receita deliciosa e super prática que é ótima para a criançada e até para os adultos. Já pensou em fazer uma bolacha sem leite que fica crocante por fora e macia por dentro? O melhor de tudo é que essa receita leva poucos ingredientes e é bem fácil de fazer. Vamos lá?
Sobre o artigo
Ingredientes Simples e Naturais
Para começar, você vai precisar de alguns itens que são, provavelmente, super fáceis de encontrar. Anote aí:
- 1 xícara de farinha de trigo integral (aproximadamente 125g): essa farinha é uma ótima opção porque mantém mais nutrientes do que a farinha branca comum.
- 1/4 de xícara de aveia em flocos (em torno de 25g): além de saborosa, a aveia é rica em fibras, o que ajuda a dar uma sensação de saciedade.
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo ou você pode optar por demerara ou de coco, o que resulta em cerca de 45g. Esse tipo de açúcar é um pouco mais saudável, mantendo alguns nutrientes que o açúcar refinado perde.
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (se preferir, pode usar manteiga): o óleo de coco vai dar aquele toque especial e deixar a sua bolacha sem leite ainda mais gostosa!
- 1 colher de sobremesa de fermento químico: essencial para a bolacha crescer e ficar do jeitinho que gostamos.
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Modo de Preparo Passo a Passo
Pronto para começar? Então, mãos à obra!
- Misture os Ingredientes Secos: Primeiro, pegue uma tigela grande e coloque todos os ingredientes da lista, exceto a água. Deixe tudo bem misturadinho. Esse é o segredo para a sua bolacha sem leite não ficar com pedacinhos ou bolinhas.
- Incorpore a Água aos Poucos: Agora, vá adicionando água lentamente à mistura, sempre mexendo. Não queremos que a massa fique muito mole, então é importante acrescentar a água com calma, até que tudo esteja bem integrado.
- Modele as Bolachinhas: Com as mãos um pouco untadas com o óleo de coco, comece a modelar as suas bolachas. Você pode fazer em formatos divertidos para a criançada adorar ainda mais. Depois, coloque as bolachas em uma assadeira antiaderente. Uma dica legal é apertar de leve a parte de cima com um garfo para fazer aqueles desenhos bonitinhos.
- Asse até Ficarem Douradas: Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a assadeira. Varie o tempo entre 25 a 30 minutos, dependendo da força do seu forno. Fique de olho, para não correr o risco de ressecar suas bolachinhas.
- Deixe Esfriar e Armazene: Assim que saírem do forno, é bom deixar esfriar um pouco antes de guardar. Coloque-as em um pote de vidro com tampa, assim sua bolacha sem leite continuará crocante por fora!
Algumas Dicas Extras
A gente sempre quer ter aquelas dicas que fazem a diferença, não é? Então, se o seu forno for muito forte, é melhor ficar atento ao tempo para evitar que as bolachas fiquem secas. Cada forno é único, então tome cuidado!
Se você é daqueles que está sempre procurando alternativas mais saudáveis, essa receita é ideal. Apenas substituindo alguns ingredientes, podemos manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.
Não esqueça! Tem vídeo desta bolacha sem leite com tudo explicadinho para você não se perder!
Conclusão — Delicie-se e Compartilhe!
Fazer bolachas sem leite em casa pode ser uma diversão e tanto tanto para pequenos quanto para adultos! E o resultado é sempre recompensador: bolachinhas caseiras macias e deliciosas. E aí, se animou a experimentar? Experimente hoje mesmo e veja como esse lanchinho cai bem a qualquer hora do dia.
E, por favor, compartilhe essa receita de bolacha sem leite com os amigos, especialmente com quem tem uma dieta sem leite. Todos vão adorar descobrir como é fácil e gostoso preparar essas delícias. Até a próxima receita no Mamãe Vida Saudável!
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