Oiêee, queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Sabe aquela hora do dia que você sente uma vontadinha de comer algo gostoso, mas não quer sair da linha da boa alimentação? Tenho a solução perfeita para vocês! Estou aqui para compartilhar uma daquelas receitas de lamber os dedos: o Biscoito Salgado Cracker de Aveia. Além de ser um petisco irresistível com aquela crocância que amamos, ainda é uma alternativa saudável para todos nós!
E para você, mamãe, que está sempre em busca de opções práticas e nutritivas para o recreio da criançada ou até mesmo para levar ao seu próprio trabalho, esses biscoitos vão ser uma verdadeira revolução. Prepare-se para anotar os detalhes e depois me conte o sucesso que foi, combinado?
Sobre o artigo
Ingredientes Para Seu Biscoito Salgado Cracker
- 200g de aveia em flocos finos
- 30g de sementes de linhaça (isso dá umas 3 colheres de sopa, viu?)
- 30g de sementes de chia (novamente, 3 colheres de sopa)
- 1 colher de chá de sal
- Ervas desidratadas ao seu gosto (são fáceis de encontrar nos supermercados)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 130ml de água (vá adicionando aos poucos, tá bem?)
Vamos ao Preparo Dessa Delícia!
Inicialmente, você vai querer misturar todos esses ingredientes secos em uma tigela grande. Eu sei que é tentador já querer provar, mas segura a ansiedade! Em seguida, adicione aquele toque mágico do azeite, acompanhe com a água, mas vá com calma, adicionando um pouquinho de cada vez…
Sinta a Massa!
Hora de colocar a mão na massa! Não se acanhe, sove bem até que você sinta que aquele biscoito salgado cracker está ganhando forma. Agora, vem a parte importante: a massa não deve ficar pegajosa. Se você notar que está grudando, lave suas mãos e tente novamente. Quem sabe um pouco mais de água ou aveia possa ser a chave para a perfeição.
Abrindo a Massa
Agora é hora de pegar um pedaço de plástico, colocar na bancada e abrir a massa sobre ele. Cobrir com outro pedaço de plástico é um truque de mestre que vai te ajudar a não fazer bagunça! Use um rolo para esticar a massa até que ela esteja com, mais ou menos, meio centímetro de espessura.
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Cortando e Assando
Escolha o formato que mais te encanta e corte seu Biscoito Salgado Cracker, arrumando-os delicadamente em uma forma. Vai assar em forno já quente a 180 graus, e o segredo é deixar lá por 25 a 30 minutos. Fique de olho até eles ficarem dourados e crocantes, pois cada forno tem seu jeitinho, né?
Armazenamento e Rendimento
Depois de esfriar, coloque seus crackers em um pote fechado, eles duram até 10 dias assim. Essa receita rende cerca de 30 biscoitos, então tem para todos os lanches da semana!
Posso lhe garantir, caro leitor, que esse Biscoito Salgado Cracker vai se tornar seu novo companheiro de aventuras culinárias. Ei, não se esqueça de ver o vídeo para acompanhar o passo a passo detalhado que preparei com carinho!
Conclusão: Compartilhe a Alegria dos Crackers
E então, prontos para transformar suas pausas em momentos deliciosamente saudáveis e saborosos? Espero que vocês tenham curtido essa receita tanto quanto eu amei compartilhá-la com vocês. Ah, e se gostou, por que não espalhar essa alegria? Compartilhe o artigo e mostre a todos que é possível manter-se na linha de uma vida saudável com muito sabor e prazer! Até a próxima receita!
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