Oiê meus amores saudáveis! Silvia Kotaka aqui. Você sabia que dá para tornar os lanches mais divertidos e ainda por cima saudáveis? Legal né, estou falando das incríveis bolachinhas saudáveis de cacau e aveia que vão conquistar corações (e estômagos) com sua crocância e sabor maravilhoso. Ideal para o café da manhã e aquele lanchinho da tarde, esta receita é um verdadeiro mimo que você pode preparar com facilidade, sem complicação alguma. Vamos ao segredo dessas bolachinhas que prometem ser o novo queridinho da sua cozinha?
Sobre o artigo
Afinal, quem não adora saborear um biscoitinho enquanto relaxa ou estuda? E se eu disser que você pode fazer essas bolachinhas saudáveis de cacau e aveia em casa, deixando de lado aqueles pacotes cheios de ingredientes que mal podemos pronunciar? Essa é a ideia e é totalmente possível e garanto que a criançada (e os adultos também) vão pedir bis!
Ingredientes Necessários
Antes de tudo, vamos ao que interessa: os ingredientes. Você vai precisar de:
- 60ml de água quente (não fervente, ok?);
- Entre 45g de açúcar mascavo ou açúcar de coco — escolha o que tiver em casa ou preferir;
- 40g de manteiga em temperatura ambiente, para aquela textura perfeita;
- 7g de cacau em pó 100%, para a explosão de sabor;
- 140g de farinha de aveia, que vai dar aquele toque super saudável;
- E não podemos esquecer da colherzinha (chá) de fermento em pó.
Preparando suas Bolachinhas Saudáveis de Cacau e Aveia
Vamos à parte divertida? Olha só como é fácil:
- Pegue uma tigela e coloque a água, o açúcar, cacau, e a manteiga. Misture tudo muito bem. Parece mágica, não é?
- Depois, adicione a farinha de aveia aos pouquinhos. Primeiro, um pouco e misture junto com o fermento. Depois, acrescente o restante e sove a massa até ela ficar bem amigável, querendo se soltar das suas mãos.
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Agora, prepare-se para moldar:
- Sobre uma superfície forrada com plástico, estenda a massa — como se estivesse dando um abraço nela, mas com um rolo de macarrão. Ah, mas não a deixe muito fininha, tá?
- Aqui, você pode ser criativo! Use uma tampinha ou um cortador para dar formas às suas bolachinhas. Primeiro, faça o arco maior e depois, o central.
Leve ao forno já aquecido a 180 graus e asse entre 20 a 25 minutos. Você vai perceber o aroma delicioso invadindo a cozinha!
Depois de assadas, deixe esfriar e guarde em um pote com tampa. Assim, elas se mantêm crocantes e prontinhas para a próxima aventura culinária.
Conservação e Rendimento
Ah, uma dica valiosa: elas se conservam por uma semana, tá? Sobre congelar, confesso que ainda não testei. Ah, e dependendo do tamanho, você vai ter uns 20 biscoitos prontos para a alegria geral da galera.
Assista ao vídeo passo a passo completo:
Conclusão
E aí, gostou das nossas bolachinhas saudáveis de cacau e aveia? Espero que sim! Elas são fáceis, rápidas e ideais para aqueles momentos onde você quer algo gostoso, porém sem deixar de lado a saúde. Além disso, são uma ótima forma de incluir a criançada no preparo, transformando o momento em pura diversão.
Não esqueça de compartilhar essa delícia com amigos e família! Eles com certeza vão adorar essa dica. Experimente, invente e acima de tudo, divirta-se! Afinal, cozinhar é um ato de amor.
E aí, que tal colocar a mão na massa agora mesmo? Bjs da Silvia Kotaka!
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