Oi, meus queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Vocês estão sempre procurando receitas práticas, não é mesmo? Quem não ama um bolinho rápido que pode ser preparado para o café da manhã ou um lanchinho da tarde? Tenho uma receitinha incrível pra vocês: um bolo de micro-ondas com leite condensado fake que é simplesmente de dar água na boca!
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar
Vamos direto ao ponto e começar pelo que você vai precisar para essa delícia. Então, anote aí os ingredientes:
- 1 ovo: é ele que dá estrutura ao nosso bolinho.
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco: deixa o bolo mais úmido e saudável.
- 1 colher de sopa rasa de adoçante ou açúcar demerara: para adoçar na medida certa.
- 1 colher de sopa (4g) de leite em pó desnatado: esse é o truque pro gosto especial.
- 2 colheres de sopa (12g) de farinha de aveia: faz a base do nosso bolo de micro-ondas.
- 1 colher de sopa (8g) de goma de tapioca: garante uma textura incrível.
- 1 colher de chá de fermento químico: para o bolo crescer e ficar fofinho.
Fazendo o Leite Condensado Fake
Agora, uma parte importante, o leite condensado fake! Aqui está o que você precisa:
- 3 a 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 a 3 colheres de sopa de água quente
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Observação
Se o leite condensado fake ficar muito grosso, é só colocar mais um tiquinho de água.
Modo de Preparo: Ficou Fácil!
Pra começar, vamos bater numa vasilha o ovo junto com o óleo de coco e o adoçante, até misturar bem. Em seguida, acrescente o leite em pó, a farinha de aveia e a goma de tapioca. Misture novamente até que tudo esteja bem incorporado. O fermento químico entra por último, pra garantir que o bolo de micro-ondas cresça direitinho.
Depois, é hora de preparar o ramequim. Unte com um pouquinho de óleo de coco e polvilhe com farinha de aveia. Com tudo pronto, despeje a massa na forminha e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e 45 segundos, ou até que o bolo esteja assado, mas sem ficar firme demais.
Dica de Cozinha
Se você preferir, essa receita também fica ótima no forno. Deixe lá por uns 15 minutinhos ou até que esteja levemente dourado.
Hora de Rechear o Bolo
Depois de assado, espere esfriar um pouquinho e corte o bolinho ao meio. Aí, é só rechear e cobrir com o leite condensado fake, e se quiser dar um charme a mais, polvilhe um pouquinho de leite em pó por cima.
Tamanho e Conservação
Esse bolo rende um bolinho pequeno de aproximadamente 10 cm de diâmetro, ideal para matar a vontade de bolo sem exagerar. Quanto a conservar, ele fica bem fofinho por até 2 dias fora da geladeira. Já congelar, não é recomendável para manter a textura.
Por Que Escolher o Bolo de Micro-ondas?
Mas, por que tanto sucesso? Além de ser fácil e rápido de preparar, dá para matar aquela vontade de doce sem sair da linha, já que a receita pode ser adaptada com opções mais saudáveis. E a melhor parte é que você não precisa de grande experiência na cozinha para arrasar com essa receita!
Então, agora me diz, você também ama um bolo de micro-ondas tanto quanto eu? Experimente hoje mesmo e descubra o quanto é gostoso e prático!
No final das contas, é tudo sobre encontrar alegria nas pequenas coisas, como o simples prazer de fazer algo gostoso para comer. Se você gostou deste bolo de micro-ondas ou tem alguma dica para deixar o bolo ainda mais especial, deixe um comentário aqui embaixo!
Hora do passo a passo do bolo de micro-ondas
Confira o vídeo que preparei para você.
Conclusão da Mamãe Vida Saudável
Espero que tenham gostado dessa receita super prática e deliciosa de bolo de micro-ondas! É sempre um prazer compartilhar receitas assim, que tornam o dia a dia mais leve e saboroso. E se você gostou, não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares. Vamos espalhar essa delícia por aí? Até a próxima, e um abraço carinhoso para todos vocês!