Ei, você já experimentou a delícia que é uma banana a milanesa, mas sem usar uma gota de óleo? Pois é, é uma ideia maravilhosa, e o melhor de tudo é que ela fica sequinha, muito saborosa e, claro, mais saudável, porque aqui a gente está sempre de olho em cuidar do nosso bem-estar, né? Na minha casa, essa receita é um sucesso total, e tenho certeza de que bastante gente por aí também vai adorar. Quer saber como? Vou te mostrar!
Sobre o artigo
Ingredientes Simples e Importantes
Para começar, vamos dar uma olhada nos ingredientes que vamos usar. É uma receita fácil, e você vai precisar de:
- 2 bananas (procure escolher aquelas que não estão muito maduras, assim elas não vão desmanchar)
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de farinha de amendoim
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- Sal e páprica a gosto (é sempre bom dar aquele toque de sabor especial)
Preparando a Banana à Milanesa
E agora, mãos à obra! Que tal fazer juntos? Primeiramente, pegue uma tigela e coloque nela os ingredientes secos: a farinha de amendoim, a de linhaça e a de aveia. Misture tudo com carinho para que os sabores se combinem bem. Em outra tigelinha, bata o ovo separado, até que ele fique bem homogêneo.
Então, pegue as bananas e corte ao meio, deixando em pedaços não muito grandes. Agora é só passar cada pedaço da banana no ovo batido, e em seguida, na misturinha de farinhas que você preparou. Tá achando que só isso já tá ótimo? Pois eis uma ideia: você pode repetir esse processo de passar no ovo e depois nas farinhas se quiser uma camada mais crocante!
Usando a Airfryer na Receita
Para cozinhar nossa banana a milanesa sem usar óleo nenhum, a gente vai recorrer à queridinha da cozinha moderna: a airfryer. Espalhe os pedaços de banana nela e ajuste a temperatura para 200 graus. Agora é só assar por cerca de 10 a 15 minutos, até que as bananas fiquem levemente douradas. Se preferir, pode deixar mais um tempinho para que fiquem mais douradinhas, mas atenção, isso também pode deixá-las mais macias.
Dicas de Conservação e Rendimento
Quanto à conservação, recomendo consumir essa delícia no mesmo dia, já que, como não testei congelar a banana à milanesa, não posso garantir o resultado. Então, melhor aproveitar fresquinho, né? E pode ficar tranquilo, porque essa receita rende duas bananas, o que já é um petisco incrível para uma tarde ou até como uma sobremesa diferente.
Veja no vídeo abaixo o modo de preparo:
Conclusão
Viu só como fazer uma banana à milanesa sem óleo pode ser simples e delicioso? É uma opção perfeita para quem busca se alimentar bem sem abrir mão do sabor. Aqui em casa, a banana a milanesa virou quase que um ritual de alegria. E que tal fazer aí na sua também? Você pode saborear sozinho, ou chamar a família para experimentar juntos. Aposto que vai ser um sucesso!
E agora, que tal compartilhar essa receita com seus amigos? Afinal, coisa boa a gente divide, não é mesmo? Espero que você consiga fazer muito sucesso com esta receita deliciosa de banana à milanesa por aí. Se tiver alguma dica ou quiser compartilhar como ficou a sua, ficarei encantada em saber!
Com carinho, Silvia Kotaka!
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