Olá, mamães e papais apaixonados por uma alimentação saudável! Hoje, eu, Silvia Kotaka, trouxe uma receita incrível para dar aquele toque especial no seu almoço ou jantar: um Strogonoff de frango sem lactose. Além de ser superfácil de preparar, é uma escolha nutritiva que atende todos que buscam eliminar a lactose da dieta. Vamos mergulhar nessa delícia juntos?
Sobre o artigo
Ingredientes
Antes de botarmos a mão na massa – ou melhor, no frango – chega mais para conferir o que você vai precisar:
- 4 a 5 colheres de sopa de azeite de oliva: o queridinho das cozinheiras mamães saudáveis. Já sabemos que ele é um aliado para uma vida mais saudável!
- 1/2 cebola média picada: quem resiste ao cheirinho de cebola refogando?
- 3 a 4 dentes de alho picado: o toque que faz toda a diferença no sabor.
- 300g de peito de frango em cubinhos: proteína magra e deliciosa, sempre ela!
- Sal rosa a gosto: bem-estar temperado.
- Pimenta do reino a gosto: adiciona aquele toque especial.
- Ervas desidratadas a gosto: porque um temperinho extra nunca é demais.
- 1/4 xícara (60ml) de leite de coco ou qualquer leite vegetal de sua preferência.
- 1/4 xícara de água.
- 1/2 xícara (80g) de milho verde: dá uma corzinha e um sabor doce e irresistível!
- 1 xícara (200g) de abóbora moranga cozida: repleta de nutrientes e sabor.
- Cheiro verde a gosto: para frescor e cor.
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Passo a Passo: Hora de Colocar a Mão na Massa!
Chegou a hora de transformar esses ingredientes em uma obra-prima do sabor. Mas não se preocupe, é mais fácil do que parece! Seu Strogonoff de Frango Cremoso sem lactose vai ficar incrível!
- Primeiro, em uma panela grande, aqueça aquela quantidade generosa de azeite de oliva. Pode apreciar o aroma.
- Agora, adicione a cebola e o alho picadinho. Deixe ficar bem cheirosinho e sofrido.
- É a vez do frango dar as caras na panela. Mexa bem até ele começar a dourar.
- Tempere tudo com o sal rosa, pimenta do reino e suas ervinhas mágicas desidratadas. Misture e permita que os sabores se integrem.
- Vamos adicionar o “cremoso” da receita. Coloque o leite de coco e misture até começar aquela fervura maravilhosa!
- Enquanto isso, no liquidificador, bata a água, o milho verde e a abóbora já cozida. Essa combinação vai fazer mágica quando encontrar o frango na panela.
- Juntar o creme ao frango e deixar tudo cozinhar mais um pouco para o sabor intensificar.
- Para finalizar, acrescente o cheiro verde por cima e prepare-se para servir.
Delicie-se com Saúde e Sabor
E agora você tem um Strogonoff de frango sem lactose prontinho para ser saboreado! Este prato une o melhor dos sabores com a liberdade de curtir uma refeição sem preocupações com a lactose.
Dicas de Silvia
Sabia que a abóbora é uma excelente fonte de vitamina A? E que o leite de coco, além de ser um substituto saboroso em receitas, também traz uma textura cremosa que lembra demais os tradicionais pratos à base de lácteos? Maravilha, não é mesmo?
Esse Strogonoff de frango sem lactose é perfeito para ser servido com um arroz integral ou uma salada fresquinha. E já que você está aqui, que tal compartilhar esta receita deliciosa com seus amigos? Tenho certeza que muitos vão adorar saborear esta delícia!
Vídeo passo a passo
Que tal acompanhar o modo de preparo do nosso Strogonoff de frango sem lactose no vídeo que preparei especialmente para essa receita, veja como é simples.
Conclusão
Aí está, um prato fácil, rápido e absolutamente encantador para enriquecer suas refeições. Espero que tenha gostado dessa receita tanto quanto eu adorei compartilhá-la com você. Afinal, não há nada mais gratificante do que preparar algo especial para quem amamos. Se você gostou do Strogonoff de frango sem lactose, não se esqueça de compartilhá-lo e deixar um comentário. Até a próxima aventura culinária, mamãe e papai!
Lembre-se, a cozinha é um parque de diversões – sinta-se livre para se inspirar e criar novas variações do seu Strogonoff de frango sem lactose! Nos vemos em breve no próximo post do Mamãe Vida Saudável!
Strogonoff de Frango sem Lactose – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas