Quem não gosta de um bolo fresquinho e saboroso, não é mesmo? Hoje vou ensinar você a preparar um incrível bolo de maçã saudável, que é super molhadinho e cheio de sabor. E o melhor de tudo, é feito sem leite e sem trigo! Perfeito para tomar com aquele cafezinho delicioso da tarde.
Sobre o artigo
Prepare os ingredientes
Para começar essa maravilhosa receita, vamos precisar de alguns ingredientes. Nada muito complicado, prometo!
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou, para uma alternativa mais fit, use adoçante ou polpa de maçã
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim com cacau ou a tradicional
- 1 maçã pequena, bem picadinha
- Canela em pó a gosto (para dar aquele toque especial)
- 1 xícara de aveia em flocos (aproximadamente 100g)
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
E claro, não se esqueça da forma untada com azeite e enfarinhada com farinha de aveia. Eu recomendo uma forma de 13×17 cm.
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Preparando o Bolo de Maçã
Agora que temos todos os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa. Preparado?
Misturando os Ingredientes Úmidos
Vamos começar batendo os ovos com o açúcar demerara ou o seu adoçante preferido até que tudo fique uniforme e homogêneo. Se você optar pela polpa de maçã, também é uma ótima escolha!
Hora da Pasta de Amendoim
Agora, adicionamos a pasta de amendoim. Misture bem para que ela se integre perfeitamente à mistura. Está curioso para saber como isso fica? A pasta de amendoim dá um toque incrível ao nosso bolo de maçã.
Adicionando os Secos
Com a base pronta, é hora de adicionar os ingredientes secos. Primeiro, a maçã picadinha e a canela em pó. Não se esqueça da aveia em flocos e da farinha de aveia. Misture tudo até formar uma massa bem uniforme.
Incorporando o Fermento
O toque final é o fermento químico. Adicione e misture com cuidado, sem bater, para manter nosso bolo fofinho.
Assando o Bolo
Com a massa pronta, despeje na forma já preparada. Agora vem uma das partes mais emocionantes: levar ao forno preaquecido a 180°C. Deixe assar por cerca de 25 a 30 minutos. Fique de olho na cor e faça o teste do palito para garantir que está prontinho.
Um Toque Final para o Seu Bolo de Maçã
Depois de retirar do forno, é importante aguardar alguns minutinhos antes de desenformar. Corte uma fatia, e deixe-se impressionar pelo cheirinho que inunda a cozinha.
Dica Extra
Quer deixar o bolo de maçã ainda mais suculento? Experimente passar uma camada extra de pasta de amendoim por cima do bolo. Fica simplesmente incrível!
O passo a passo detalhado pra você
Querem ver o passo a passo completinho em ação? Dêem uma olhadinha no vídeo que eu preparei, é só rolar um pouquinho a página!
Conclusão
E aí, o que achou dessa receita incrível de bolo de maçã saudável? Espero que tenha gostado! Essa é uma forma maravilhosa de se deliciar com um doce sem precisar se sentir culpado. Além disso, você ainda conta com os benefícios da aveia e das maçãs.
Se você gostou desta receita, não guarde esse segredo! Compartilhe com seus amigos e familiares. Quem sabe você não inspira alguém a adotar uma alimentação mais saudável e saborosa?
Fique à vontade para explorar outras receitas aqui no Blog Mamãe Vida Saudável. Com amor e dedicação, acredito que podemos transformar nosso dia a dia com escolhas mais saudáveis e deliciosas. Não perca essa oportunidade e ajude a espalhar essa ideia!
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