Você está em busca de um café da manhã que além de saudável, ainda seja prático e delicioso? Pois bem, você acabou de achar a solução perfeita! Vamos falar sobre a “aveia dormida”, um jeito de começar o dia com energia e disposição. Essa receitinha é fácil demais de fazer e ideal para aqueles que têm o tempo contado no período da manhã. Basta prepará-la à noite e, ao acordar, sua refeição já estará prontinha na geladeira. E quer saber mais? Ela ainda dura até três dias guardada direitinho na geladeira. Uma maravilha, não é mesmo?
Sobre o artigo
Ingredientes Maravilhosos
Para preparar sua aveia dormida, você vai precisar destes ingredientes:
- 1 xícara (100g) de aveia em flocos: A base proteica e energética dessa delícia.
- 1 colher de chá de sementes de chia: Essas sementinhas são ricas em fibras e ajudam a dar aquela sensação de saciedade.
- 1 colher de sopa de cacau em pó (70% ou 100%): Para um gostinho de chocolate saudável e sem culpa.
- 1 colher de chá de canela em pó: Além de saborosa, a canela dá aquele toque especial e ajuda no controle da glicose.
- 2 colheres de sopa de uva-passa (branca ou preta): Para adoçar naturalmente.
- 200ml de leite quente desnatado ou vegetal: O que você preferir, a ideia é deixar tudo bem cremosinho.
- 1 banana amassada – nanica ou prata: Dá um sabor doce natural e é uma excelente fonte de potássio.
- 2 colheres de sopa de nozes ou castanhas picadas (opcional): Para um toque crocante e nutritivo.
- 1 colher de sopa de chocolate 60% picado (opcional): Um chocolatezinho sem muita culpa, porque a gente merece.
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Passo a Passo Delicioso
Que tal preparar essa maravilha de aveia dormida agora mesmo? Vamos lá!
Primeiro, pega uma tigela grandona e coloca lá dentro a aveia, as sementes de chia, o cacau, a canela e as uvas-passas. Misture tudo muito bem. Agora é a hora de adicionar o leite quente ao mix. Misturou bem? Deixe essa mistura descansando por uns 10 minutinhos.
Enquanto espera, amasse bem a banana e adicione à aveia já hidratada. Mexa bem até ficar homogêneo. Caso você tenha optado pelas nozes e o chocolate picado, pode adicionar agora. Misture novamente!
Depois de tudo bem misturado, divida a mistura em potinhos individuais, cubra cada um com plástico filme e coloque na geladeira. É preciso deixar lá por pelo menos 6 horas – ou, se possível, durante toda a noite.
Cobertura de Chocolate
Prepare a cobertura derretendo o chocolate (60%) em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos para não queimar. Assim que sua aveia dormida estiver firme depois de passar a noite na geladeira, tire os potinhos e cubra com o chocolate derretido. Para finalizar, é só jogar por cima mais nozes picadas ou o que preferir (granola, coco, chocolate picado… você escolhe!).
Se você está com pressa, pode consumir logo em seguida. Mas, se quiser que a cobertura fique mais firme, retorne os potinhos à geladeira por mais 15 a 20 minutos.
Rendimento e Conservação
Essa receita rende de 2 a 3 porções bem generosas. E o melhor: ela se conserva na geladeira por até 3 dias. Caso queira, também dá para congelar essas delícias por 20 dias. É só lembrar de retirar um dia antes de consumir.
Considerações Finais
Viu só como a aveia dormida é uma receita simples, mas cheia de nutrientes e sabor? Com um preparo fácil, você garante um café da manhã cheio de energia para iniciar bem o seu dia. Se você gostou dessa dica, que tal experimentar e depois contar para a gente como ficou? Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares também, para que todos possam aproveitar um café da manhã saudável e mega gostoso.
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Lembre-se, um café da manhã bem feito é o primeiro passo para um dia cheio de disposição. Bom apetite!
E aí, vai deixar para depois ou vai experimentar agora mesmo esta deliciosa aveia dormida?
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