Hoje vamos falar de uma delícia que vai conquistar o seu paladar e ainda cuidar da sua saúde: Lasanha de Abobrinha com Carne Moída. Se você está procurando uma opção leve e saborosa para o jantar, encontrou o prato certo! Deixe o medo de lado e vamos descobrir como essa receita simples pode se tornar a estrela da sua mesa.
Sobre o artigo
Ingredientes da Lasanha de Abobrinha
Para preparar essa iguaria, você vai precisar de:
- 220g de abobrinha fatiada finamente. Quanto mais fina, mais macia ela fica ao cozinhar.
- 3 colheres de sopa de azeite, que vai dar aquele toque especial.
- ½ cebola picadinha para realçar os sabores.
- 3 dentes de alho bem picados, porque alho nunca é demais, não é mesmo?
- 430g de carne moída, que pode ser tanto o tradicional patinho quanto um peito de frango desfiado.
- Sal a seu gosto para temperar.
- Pimenta-do-reino também a gosto, para dar aquele charminho picante.
- Páprica ou colorau, como preferir, para adicionar cor e sabor.
- 1 tomate picado, que além de sabor, traz frescor à receita.
- 4 a 5 colheres de sopa de molho de tomate (caseiro faz tudo ficar melhor!).
- Cebolinha a gosto, para finalizar com um toque verdinho.
- 250g de queijo mussarela, responsável pelo toque derretido da perfeição.
- Orégano para polvilhar e finalizar com aquele aroma especial.
Preparando a Lasanha de Abobrinha
Agora que temos tudo em mãos, vamos ao modo de preparo dessa lasanha de abobrinha dos deuses!
Passo 1: Dourando os temperos A primeira coisa é aquecer o azeite em uma frigideira grande. Assim que estiver quente, refogue a cebola e o alho, cuidando para que fiquem douradinhos. Não tem como resistir ao cheirinho que sobe, não é?
Passo 2: Cozinhando a carne Adicione a carne moída ou o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica (ou colorau, como preferir). Cozinhe até que a carne esteja completamente dourada. Se a carne “não estiver no ponto”, dando uma mexidinha resolve!
Passo 3: Incorporando tomates Acrescente o tomate picadinho. Mexa tudo para que os ingredientes conversem entre si e o tomate solte aquele suquinho.
Passo 4: Adicionando o molho de tomate Agora é a vez do molho de tomate entrar em cena. Misture bem tudo na frigideira. Cozinhe alguns minutos até perceber que o molho está mais encorpado. Finalize com cebolinha e reserve.
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Preparação da Abobrinha
Grelhando as fatias de abobrinha Em uma frigideira à parte, grelhe as fatias de abobrinha com um pouco de azeite até que fiquem levemente macias. Não é preciso muito tempo, apenas o suficiente para que percam a resistência.
Montagem da Lasanha de Abobrinha
Montando no refratário No refratário, a montagem é simples. Faça camadas começando com a abobrinha, seguida da carne e depois cubra tudo com queijo mussarela. Capriche nas camadas e repita até usar todos os ingredientes.
Finalização e forno Polvilhe generosamente com orégano e leve o refratário ao forno preaquecido a 180°C. Deixe cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja devidamente derretido e dourado. Que visão mais apetitosa!
Servindo a Lasanha de Abobrinha
Uma vez que a lasanha de abobrinha estiver pronta, retire do forno e sirva enquanto estiver quentinha. Essa beleza saudável não só vai aquecer sua barriga, mas também seu coração.
Vídeo passo a passo
Ah! E para quem é visual, tem um vídeo que preparei mostrando o passo a passo bem detalhadinho.
Conclusão
Fazer uma lasanha de abobrinha é uma das formas mais saborosas de manter sua alimentação equilibrada e cheio de sabores. Quer algo mais gostoso do que comer bem sem culpa? Que tal compartilhar essa receita sensacional com amigos e familiares e fazer o jantar mais especial? Afinal, comida boa é pra se multiplicar, não é?
Se gostou da dica, compartilhe com quem você ama e vamos espalhar essa delícia saudável por aí! E aí, pronto para fazer a sua lasanha de abobrinha?
Lasanha de Abobrinha com Carne Moída– Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas