Ingredientes que Você Vai Amar
Quem disse que preparar um café da manhã saboroso e saudável precisa ser complicado? Se você tem fubá e banana em casa, está prestes a aprender uma receitinha rápida e deliciosa que vai te surpreender. E o melhor: sem leite, sem açúcar e sem farinha. Vamos explorar um pouquinho sobre essa mágica na cozinha?
Sobre o artigo
Nesta receita, você vai precisar de:
- 2 bananas bem maduras (quanto mais docinhas, melhor)
- 1 xícara (145g) de fubá Mimoso (aquele bem fininho)
- 1 ovo
- 1/4 de xícara (60ml) de água
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Modo de Preparo
Agora vem a parte divertida! Vamos começar pela banana. Amasse bem as bananas maduras com um garfo. Quando estiverem bem amassadas, adicione o ovo e a água. Misture tudo direitinho para garantir que o sabor da banana envolva todos os ingredientes.
A próxima etapa é incorporar o amido de milho à mistura líquida. Mexa bem, depois, aos poucos, vá adicionando o fubá. A ideia é criar uma massa homogênea, então tenha paciência e continue mexendo até tudo estar bem misturado. Depois disso, acrescente o fermento químico e misture mais um pouco, até a massa estar bem uniforme.
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Hora de Ir para o Fogo
Agora, a mágica realmente começa! Para garantir o melhor resultado, vamos levar nossa mistura ao fogo. Se você tem fogão com duas grades, coloque uma grade sobre a outra para que a chama fique bem distante da mistura. Isso ajuda a massa a assar bem por dentro, sem queimar por fora. Se não tiver esse tipo de fogão, não se preocupe! Uma frigideira mais grossa, de aproximadamente 13 cm, também funciona, ou, se preferir, pode usar o forno.
Coloque a massa na frigideira ou na forma, tampe e deixe cozinhar bem. Dessa forma, a parte de cima vai secar bem. Assim que a parte de baixo estiver douradinha, é hora de virar para dourar o outro lado. Esse cheirinho ficando prontinho vai tomar conta da sua cozinha, tenha certeza!
Toques Finais
E como todo café da manhã merece um toque especial, que tal incrementar um pouco mais essa maravilha? Depois de prontinho, você pode servir essa delícia com uma generosa camada de geleia ou uma cremosa pasta de amendoim. Esses acompanhamentos dão um toque ainda mais especial e saboroso à receita.
Pensando em Você e no seu Café da Manhã
Portanto, é incrível como ingredientes tão simples podem se transformar em um café da manhã delicioso e saudável. Essa receita é prática e rápida, ideal para aqueles dias em que a manhã está agitada, mas você não quer abrir mão de um café da manhã saboroso e nutritivo.
Se você gosta de variar sua primeira refeição do dia, essa alternativa sem açúcar e sem farinha tem tudo para entrar na lista de favoritas. Além de deliciosa, essa receita demonstra que um café da manhã saboroso não precisa de tantos ingredientes complicados ou difíceis de encontrar.
E olha, eu preparei com todo o carinho do mundo um vídeo mostrando o passo a passo todinho. Dá uma espiada lá embaixo, garanto que vai ajudar!
Conclusão
Antes de você sair correndo para a cozinha, quero te lembrar de uma coisa: a simplicidade e o amor que você coloca no seu café da manhã podem transformar o começo do seu dia. Espero que essa receita seja uma nova queridinha por aí e que você compartilhe essa descoberta com os amigos e a família! Ah, e não esquece de voltar aqui e nos contar como ficou sua receita de café da manhã com fubá e banana. Até a próxima receita deliciosa!
Eu Silvia Kotaka e todo o pessoal do Mamãe Vida Saudável adoramos saber quando nossas dicas fazem sucesso por aí. Se você gostou, aproveite para compartilhar esse artigo. Assim, mais pessoas podem aprender e se deliciar com um café da manhã cheio de sabor e saúde!
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