Oi, pessoal! Quem aí é fã de um docinho, mas quer manter a saúde em dia? Pois bem, hoje eu trago uma receita que vai encantar seu paladar e ainda cuidar do seu bem-estar. Estamos falando do incrível brigadeiro de banana! Essa delícia é super macia, irresistivelmente saborosa e, além do mais, é super fácil e rápida de preparar. E sabe o que é melhor? Não leva açúcar! Isso mesmo! E você? Está preparado para experimentar uma sobremesa que vai ganhar seu coração?
Sobre o artigo
Ingredientes Deliciosos
Para garantir que você faça um brigadeiro de banana dos sonhos, aqui vai o que você vai precisar:
- 2 bananas bem maduras (aproximadamente 135g) — Escolha bananas que estejam bem docinhas!
- 1 colher de chá de óleo de coco – Ele dá um toque especial e ajuda na textura cremosa.
- 2 colheres de sopa de cacau 100% – Para aquele gosto de chocolate que todo mundo adora.
- 3 colheres de sopa (ou 35g) de leite em pó – Ele adiciona consistência ao brigadeiro.
- 1 barra de 90g de chocolate 60%, porque quem resiste a um chocolate mais puro?
- Chocolate granulado meio amargo ou cacau em pó 70% para enrolar – Ele faz a finalização ficar ainda mais gostosa.
Preparando Essa Delícia
Preparar essa receita é bem simples. Vamos começar?
- Primeiro, amasse bem as bananas até virar um purê. Essa etapa é essencial para o brigadeiro ganhar a textura certinha!
- Depois, misture o óleo de coco e cacau em pó ao purê de banana. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Em seguida, acrescente o chocolate 60% que você derreteu previamente. Misture novamente para incorporar tudo.
- Adicione o leite em pó. Misture mais um pouco até tudo estar bem misturado.
- Agora, é hora de deixar a massa nas condições ideais: coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.
Depois desse tempinho na geladeira, unte as mãos com um pouco de óleo de coco para evitar que fique grudando. Então, chegou a hora mais esperada: enrole os brigadeiros e passe cada um no chocolate granulado!
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Dicas para Perfeito Brigadeiro de Banana
E se você achar que tá difícil de enrolar, não se preocupe. Caso a massa comece a grudar nas mãos enquanto você está enrolando, é só colocar na geladeira de novo para firmar mais um pouco. Mais fácil impossível, né?
Quanto à conservação, é super tranquilo. Você pode guardar o brigadeiro de banana na geladeira e ele vai durar até 4 dias. Só não recomendo congelar, tá bom?
Tem passo a passo para você.
Preparei um vídeo com todos os detalhes desta receita deliciosa e saudável.
Um Toque de Saúde e Sabor
O brigadeiro de banana não só é um doce que agrada a qualquer um, mas também é uma opção saudável incrível para se deliciar sem peso na consciência. Com frutas frescas e cacau, é a escolha perfeita para quem busca um lanche doce sem se preocupar com o excesso de açúcar.
Conclusão
No fim das contas, quem disse que é preciso abrir mão de um docinho para se manter saudável? Esse brigadeiro de banana prova justamente o contrário! Ele é a prova viva de que é possível unir sabor e saúde em uma única mordida. Então, vamos lá, mãos na massa, e vamos juntos preparar essa delícia!
E aí, gostou da receita? Não esqueça de compartilhar esse artigo com seus amigos para que eles também possam descobrir como fazer essa delícia. Tenho certeza de que vai conquistar muitos corações por aí!
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