Oiêe, galerinha do Mamãe Vida Saudável! Como vocês estão? Hoje eu trouxe uma receita que vai fazer vocês se vibrarem por um Lanche Saudável de dar inveja a qualquer fast food. Já imaginou devorar um hambúrguer suculento e ainda manter a linha na dieta? Pois é, hoje é esse o presente que tenho para vocês!
Você sabia que dá para matar aquela fome gigante com um lanche que tem quase nada de carboidratos? Sim, estamos falando de um hambúrguer de carne magra tão gostoso que é difícil de acreditar que pode ser amigo da balança.
Sobre o artigo
Já sei que você deve estar pensando, será que é complicado? Nada disso! É fácil, rápido e o melhor de tudo: você come sem peso na consciência. É perfeito para um jantarzinho especial ou para reunir a galera numa noite de diversão. Estão prontos para se surpreender? Então vamos lá!
Sem Mistérios no Preparo
DICA IMPORTANTE: Para ter certeza que seu lanche vai ficar impecável, como aquele que mostrei no vídeo lá embaixo, não esqueça de pesar bem os ingredientes. Se tiver uma balança de cozinha, ótimo! Senão, medidoras ou colheres de medida são suas aliadas.
Ingredientes Para o Hambúrguer
- 300g de carne moída magra (patinho é uma ótima escolha)
- 2 dentes de alho amassados
- Sal, páprica, ervas desidratadas para dar aquele tchan
- Cebolinha picada para um toque especial
Para Montar
- Folhas de alface lisa, bem verdinhas
- Rodelas de tomate fresquinho
- Fatias de queijo prato ou o seu preferido
Para o Molho
- 2 colheres (sopa) de creme de leite ou ricota
- 1 colher (sopa) de mostarda de boa qualidade
- Um fiozinho de azeite de oliva (só se você quiser)
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Mão Na Massa!
- Para preparar esse Lanche Saudável, comece misturando bem a carne com o alho, as ervas, a cebolinha e as especiarias. Modele o hambúrguer do jeitinho que você gosta.
- Aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite e sele essas belezuras até ficarem bem douradinhas. Ah, e não se esqueça: coloque o queijo em cima para derreter e ficar ainda mais gostoso.
- Agora, pegue as folhas de alface, coloque a rodela de tomate, e então o hambúrguer quentinho. Espalhe o molho por cima. Para fechar com chave de ouro, embrulhe o hambúrguer com a alface e dê aquele toque final com uma faixa de papel manteiga.
Consumo e Armazenamento
O ideal é saborear seu Lanche Saudável na hora, mas se tiver sobras, você pode guardar o hambúrguer na geladeira por até 3 dias. Se quiser congelar, ele dura até 20 dias esperando por você!
Essa receita rende cerca de 6 lanches, então tem pra todo mundo ou para vários dias de gula saudável!
Vídeo passo a passo
Não se esqueça de assistir ao vídeo completo que preparei para você acompanhar cada detalhe sem perder nada.
Conclusão: Lanche Saudável
Então, gostou da ideia de um Lanche Saudável que te encha de alegria e não de calorias? Espero que sim! Afinal, cuidar da saúde pode (e deve) ser delicioso. Se você também acredita nisso, não deixe de compartilhar este artigo com amigos e familiares. Quem sabe não rola até um desafio para ver quem faz o hambúrguer mais bonito? Boa sorte e bom apetite!
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