Oi, pessoal lindo do meu coração! Hoje, eu trouxe uma receitinha mara que vocês vão adorar. Tem coisa melhor do que sentir o cheirinho de pão quentinho saindo do forno? Pois é, estamos falando do irresistível pão de batata doce! Preparando essa delícia, você vai querer chamar todos para um café. Vamos aprender como fazer essa maravilha?
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar:
Para começarmos, pegue papel e caneta para anotar os ingredientes:
- 1 xícara (aproximadamente 165g) de batata doce já cozida
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou, se preferir, óleo de coco
- Cerca de 70g de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 gema para pincelar e dar aquele toque especial
Modo de Fazer: Passo a Passo
Então, vamos direto ao que interessa!
- Transforme a Batata em Purê:Comece amassando bem a batata doce cozida. Se conseguir deixar um purê bem lisinho, sem pedaços, vai ser melhor para a textura do pão. Quem não ama um pão de batata doce bem fofinho, não é mesmo?
- Misture e Misture:Na sequência, adicione o ovo ao purê. Escolha entre colocar o azeite de oliva ou o óleo de coco e misture tudinho. O que vocês acham que dá mais sabor? Eu acho que os dois são ótimos!
- Hora do Leite em Pó:Agora, é hora de incorporar o leite em pó. Vá colocando aos poucos e mexendo sempre. O objetivo é conseguir uma massa uniforme e sem grumos. Paciência aqui é ouro!
- Dando um Toque Especial com o Fermento:Chegou o momento de adicionar o fermento químico. Misture bem devagar e com leveza para que o pão de batata doce fique leve, como um abraço de mãe.
- Modelando os Pãezinhos:Vamos dar vida ao pão de batata doce! Modele a massa em pequenos pãezinhos. O formato fica a seu critério—redondinho, alongado—use a criatividade! E então, acomode-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Aquele Toque Final:Pincele a gema sobre os pãezinhos. Isso não só vai deixá-los brilhantes, mas também com aquela cor douradinha que parece chamar para um abraço quentinho.
- O Cheiro do Sucesso!Leve tudo para assar em um forno pré-aquecido a 180°C. Espere pacientemente entre 20 a 25 minutos. O momento exato é quando eles ficarem douradinhos, com aquela cara de assado perfeito.
A Hora da Verdade
E pronto! Agora, é só se deliciar com seu pão de batata doce. Ele é leve, fofinho e pode ser apreciado a qualquer hora. Imagina um lanchinho rápido, ou mesmo um café da manhã caprichado com essa delícia?
E para quem adora seguir o passo a passo com todos os detalhes, tem um vídeo que preparei com muito carinho esperando por vocês.
Conclusão:
Ah, como é bom ter opções saudáveis e cheias de sabor em nossa rotina! O pão de batata doce não só oferece uma textura maravilhosa, como também incorpora ingredientes nutritivos e simples de manusear. Espero que essa receitinha tenha conquistado vocês tanto quanto conquistou meu coração.
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