Olá, pessoal! Hoje quero dividir com vocês uma receita incrível de salgadinho na airfryer. É uma opção super prática, saudável e deliciosa. Quando bate aquela vontade de comer um petisco gostoso, que tal preparar um salgadinho sequinho, sem ovos, sem farinha e, o melhor de tudo, sem fritura? Se você tem algumas batatinhas por aí, já está quase com todos os ingredientes! Vamos entrar nessa aventura culinária?
Sobre o artigo
Ingredientes do Salgadinho
Então, para começar nossa jornada, você vai precisar de:
- 500 gramas de batata inglesa. A batata rosa é uma ótima escolha, pois é menos úmida.
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Meia cebola picadinha.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Salsa e cebolinha para dar aquele toque de sabor.
- 50 gramas de queijo parmesão ralado.
- 180 gramas de frango que já esteja cozido e desfiado.
- Farinha de rosca integral, de linhaça ou de aveia para empanar.
- Queijo prato ou queijo minas para rechear.
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Modo de Preparo do Salgadinho na Airfryer
1. Cozinhar as Batatas
Primeiro, é hora das batatinhas! Descasque cuidadosamente e cozinhe até que estejam bem macias. Assim que chegar nesse ponto, escorra toda a água e amasse quando ainda estiverem quentes para formar aquele purê lisinho.
2. Preparar o Recheio
Num passo seguinte, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ela ficar douradinha e cheirosa. Essa é a base perfeita para nosso recheio!
3. Fazer a Massa
Agora, é só adicionar o queijo parmesão ralado ao purê de batatas e misturar tudo até ficar homogêneo. Em seguida, combine a cebola refogada e a cebolinha picada. Misture bem, cubra com um plástico e leve à geladeira por mais ou menos uma hora.
Depois, pegue o frango desfiado e misture ao purê até ficar tudo bem incorporado.
4. Montar os Bolinhos
Com a massa descansada, é hora de modelar os salgadinhos! Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque um pedacinho do queijo prato ou minas no meio. Feche em formato de bolinha ou croquete, como preferir.
5. Hora de Empanar
Passe cada bolinho já modelado na farinha de rosca integral, farinha de linhaça ou aveia. Assim, garantimos aquela casquinha crocante irresistível!
6. O grande momento: Assar o Salgadinho na Airfryer!
Agora vem a mágica da airfryer! Coloque os bolinhos na airfryer ou no forno já preaquecido a 200°C. Deixe lá por cerca de 20 a 25 minutos, até ficarem douradinhos e deliciosamente irresistíveis.
Coma e Divirta-se!
Pronto! Seus salgadinhos de batata recheados estão tinindo de quentes e prontos para serem devorados! É uma perfeição que vai fazer sucesso na sua casa, tenho certeza.
Modo de Preparo
Esta achando complicada a receita? Não é não! Para ver o passo a passo completo do modo de preparo, assista o vídeo abaixo aí não tem como errar.
Conclusão Do Nosso Salgado
Então é isso, pessoal! Essa receita de salgadinho na airfryer é prática, delicada e saudável, perfeita para quem busca um snack gostoso sem muita culpa. E, claro, tudo pode ser ainda mais divertido se você chamar a turminha para ajudar na montagem e empanar. Tente fazer em casa e me conte como ficou! E se gostou, não se esqueça de compartilhar essa dica deliciosa. Espalhe o sabor por aí! Até a próxima!
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