Oiêee, queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Silvia Kotaka aqui. Como vocês estão? Já pensaram em se deliciar com um Bolo de Milho Fofíssimo, tão gostoso que derrete na boca e ainda por cima é super saudável? Pois então, venho trazer para vocês uma receita maravilhosa, ideal para quem está evitando trigo e leite ou simplesmente buscando opções mais saudáveis para a alimentação. E adivinha? Ela é super fácil e rápida de fazer! Imaginem só, poder aproveitá-la em um agradável café da tarde em família ou até mesmo como um lanchinho durante a semana. E por que não levá-lo para o trabalho e fazer sucesso entre os colegas?
Sobre o artigo
Ingredientes Necessários
Vamos lá, não tem segredo! O tamanho da xícara que usaremos neste delicioso Bolo de Milho Fofíssimo é de 250ml. Vocês vão precisar de:
- 4 ovos pequenos (ou se preferir 3 grandes);
- 2/3 xícara de óleo de girassol ou de coco (a escolha é sua!);
- 1 lata de milho – mas ó, lembrem de drenar o líquido de conserva, lavar e adicionar água fresquinha;
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou seu adoçante preferido para forno e fogão. Para os formiguinhas de plantão, se quiser um toque mais doce, pode adicionar até 1 xícara de açúcar;
- 2/3 xícara de água;
- 2 xícaras de flocos de milho que não contenham glúten, como a Milharina da Quaker;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Ah, e não esqueçam do fubá e óleo de coco para untar a forma, hein? Uma dica: usa aquela forma com furo no meio de 20 cm de diâmetro, fica uma graça!
Como Assar essa Delícia
Agora, o grande segredo do sucesso: colocar nosso Bolo de Milho Fofíssimo para assar. Vamos preaquecer o forno em uma temperatura média e deixar lá por aproximadamente 45 minutos ou até que ele fique bem douradinho. Mas ó, cada forno é um forno, então fiquem de olho!
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É Só Misturar e Assar?
Queridos, sei que estão ansiosos para saber todos os passos detalhadamente, principalmente como misturar esses ingredientes para que o bolo fique aquela maravilha que prometi. Mesmo não detalhando tudo por aqui, preparei um vídeo super explicativo com o passo a passo completo! Vocês vão ver, é fácil, rápido e o resultado é incrível!
Conclusão: Bolo de Milho Fofíssimo
E então, o que acharam dessa receita de Bolo de Milho Fofíssimo sem trigo e sem leite? Já estão imaginando o aroma desse bolo perfumando a casa? Pois eu garanto, ele é tão gostoso quanto parece e ainda por cima cabe na dieta! Para aqueles que têm alergias, intolerâncias ou simplesmente optam por refeições mais saudáveis, essa é uma escolha perfeita.
Ah, e após saborear esse bolo maravilhoso, que tal compartilhar a experiência? Seria incrível se vocês compartilhassem este artigo com amigos e familiares que também adoram uma opção saudável e deliciosa. Vamos espalhar a palavra sobre como é fácil manter uma vida saudável com receitas saborosas!
Até a próxima dica saudável do Mamãe Vida Saudável! Não se esqueçam de nos seguir para mais receitas como essa. Bjs da Silvia!
Bolo de Milho Fofíssimo – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces