Oiê, meus leitores saudáveis! Adivinha o que temos hoje? Uma receita de torta de frango com flocão que é a coisa mais fácil e gostosa que você vai fazer! Perfeita tanto para um banquete no almoço quanto para impressionar a família durante o jantar. E o melhor de tudo? Ela é sem glúten! Então, se você tem alergia ou qualquer restrição ao glúten, prepare-se para cuidar da saúde sem deixar seu paladar na mão.
Sobre o artigo
Ingredientes para a base perfeita:
Então, vamos começar pelo princípio. Você vai precisar de:
- 125g de flocão de milho, o herói sem glúten da nossa receita (ou milharina, se preferir);
- 1 xícara de água quente para dar aquela hidratada no flocão. Dica: deixe descansar por uns 10 minutinhos.
O Recheio que vai te Conquistar:
Agora que a base está resolvida, vamos ao que interessa: o recheio que vai conquistar seu coração e seu estômago. Você vai precisar de:
- Azeite de oliva, porque qualidade é tudo;
- 1 cebola picadinha para dar aquele sabor;
- 160g de frango cozido e desfiado – imagina só, essa delícia!
- Sal, pimenta, páprica e cebolinha a gosto, para temperar com amor;
- 3 colheres de sopa de ervilha e milho verde, porque verde é vida;
- 1/2 tomate picado para deixar tudo mais suculento.
Ah, e se quiser dar um up, temos opções como requeijão, creme cheese, creme de ricota ou mussarela. Quer mais? Pense em recheios como brócolis com ricota, espinafre, carne moída… a criatividade é sua melhor amiga na cozinha!
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Massa: Simples e Certa
Quando você pensava que não podia ficar melhor, eis a massa! Facílima:
- O flocão hidratado que você já preparou;
- 1/3 de xícara de azeite de oliva (ou óleo de girassol, se preferir um plano B);
- 1 ovo para ligar tudo com maestria;
- Sal para equilibrar os sabores;
- 1 colher de sopa de farinha de arroz (ou farinha de aveia) para estruturar;
- 1 colher de sobremesa de fermento químico para dar aquela leveza.
Preparando com Amor:
Vamos à ação? Pegue um refratário de 18cm, unte com azeite, enfarinhe com fubá e se prepare para o grande momento. Depois de montar a Torta de Frango com Flocão com carinho, preaqueça o forno a 180 graus. A mágica acontece entre 35 a 40 minutos, ou até a torta ficar douradinha e irresistível. Modo de preparo completo assista o vídeo abaixo:
Finalizando a Delícia:
Se eu pudesse, descreveria o aroma tentador que vai invadir sua cozinha, mas acho que é uma experiência que você merece viver. Portanto, corra para o seu fogão e coloque a mão na massa!
Conclusão: Torta de Frango com Flocão
Por fim, meus queridos leitores, o que acharam? Essa torta de frango com flocão de milho não só promete cuidar da sua saúde e atender a necessidades sem glúten, como também se compromete a ser uma bomba de sabores inesquecível. Para o modo de preparo em detalhes, que tal conferir o vídeo que preparamos com todo cuidado? Aproveite e compartilhe a receita com amigos e familiares. Quem sabe não vira o sucesso do próximo encontro? Comente, compartilhe e bon appétit!
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