Você já teve aquela vontade de fazer um prato gostoso, mas sem complicações? Pois, eu tenho uma dica incrível! Aqui em casa, a gente adora uma torta de frango no liquidificador, e quando ela é saudável, fica melhor ainda. Hoje, quero compartilhar com vocês uma receita de torta de frango integral que é super fácil de fazer. Em um piscar de olhos, você vai ter essa delícia prontinha para saborear. Acredite, ela fica super molhadinha. E o melhor, se preferir, dá para substituir o frango por carne moída. Vamos à receita?
Sobre o artigo
Ingredientes do Recheio
Para começar o recheio, a gente vai precisar de:
- 3 colheres de sopa de azeite
- Aproximadamente meia cebola picada
- 3 dentes de alho, também picados
- 250g de frango cortado em pedacinhos bem pequenos
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- Páprica doce à gosto
- Pimentão amarelo e vermelho, conforme seu gosto
- Meio tomate cortado
- Salsinha e cebolinha à gosto
Ingredientes da Massa
Para a massa super prática no liquidificador, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1/4 de xícara (ou 60ml) de óleo de girassol ou azeite
- 2 xícaras (ou 480ml) de leite desnatado
- Sal a gosto
- Meia xícara (ou 48g) de aveia em flocos
- 1 e 1/2 xícaras (ou 225g) de farinha de trigo integral (se preferir, pode usar farinha de aveia, mas a massa fica um pouquinho mais densa)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo
Estamos prontos para começar a nossa torta de frango no liquidificador? Então vamos lá! Primeiro, vamos cuidar do recheio. Pegue uma panela e coloque o azeite; e é lá que vamos dourar a cebola. Agora, acrescente o alho e deixe refogar mais um pouco. Em seguida, jogue o frango já cortadinho na panela. Tempere a gosto com sal, páprica e pimenta, e misture bem até dar uma cozinhada. Agora é a vez do pimentão e tomate entrarem na panela. Deixe essa mistura cozinhar mais um pouco, e finalize com a azeitona. Salsinha e cebolinha? É só colocar no final também. Conseguiu? Então, deixe o recheio esfriar enquanto fazemos a massa da nossa torta de frango no liquidificador
A massa é bem prática, tá? Coloque todos os ingredientes, exceto meia xícara de farinha e o fermento, no liquidificador. Bata tudo até ficar homogêneo. Depois, com ela já prontinha, é só misturar o restinho da farinha e, por último, o fermento.
Montagem e Finalização
Para a montagem, começamos untando a forma de 22x22cm ou uma retangular com azeite e farinha integral. Agora, é só despejar metade da massa no fundo, colocar o recheio por cima, e finalizar com o restante da massa. Gosta de queijo? Então capricha polvilhando queijo parmesão ralado por cima. Agora é só levar ao forno pré-aquecido a 180 graus. Vai esperar por uns 35 minutos ou até ver aquela douradinha linda.
Dicas para Conservar e Congelar
Quer saber como conservar sua torta de frango no liquidificador? É fácil! Depois de pronta, dá para deixar em temperatura ambiente por até um dia. Mas, se preferir congelar, é só cortar em pedaços individuais e guardar no freezer, que ela dura até 20 dias, podendo ser degustada quando quiser!
Rendimento
E ainda tem mais uma boa notícia: essa receita rende por volta de 9 pedaços generosos. Compartilhe com a família ou garanta lanchinhos prontos para a semana inteira!
Veja o passo a passo da torta de frango no liquidificador no vídeo abaixo:
Conclusão
Que tal experimentar essa delícia hoje mesmo? Estou curiosa para saber como a sua torta de frango no liquidificador vai ficar! Deixe suas experiências nos comentários e não esqueça de compartilhar a receita com quem você acha que vai adorar também. E lembre-se, aqui no blog Mamãe Vida Saudável, a gente sempre traz receitas que priorizam a sua saúde sem deixar o sabor de lado. Até a próxima!
Torta de frango no liquidificador – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas